Santa Fé A Costela — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Fui conhecer o Santa Fé A Costela e que grata surpresa! 🤩 Logo de cara já curti o ambiente: espaçoso, arejado, com aquele clima rústico-chique que combina muito com churrasco. O atendimento também foi excelente, todo mundo muito educado, atencioso e rápido — do jeito que a gente gosta quando sai pra comer bem. 👏

Começamos com uma linguiça recheada com chimichurri como entrada, e já aí deu pra ver que a noite seria boa. Bem temperada, suculenta e com aquele sabor que te faz salivar só de lembrar 🤤

Como prato principal, pedimos duas estrelas da casa: a costela na churrasqueira giratória, que é um verdadeiro espetáculo à parte! Fica girando na rua, pegando aquele defumado natural, e quando chega na mesa, o garçom faz a "mágica" de tirar os ossos na nossa frente. A carne literalmente desmancha, super macia, sabor marcante, tempero na medida certa. Sério, uma das melhores que já comi! 🥩🔥

O outro prato foi um cupim com crosta, que também impressionou. A crostinha é crocante na medida certa, e o interior super macio, com sabor intenso e bem trabalhado. Acompanha batata frita sequinha e mandioca cozida no ponto ideal — tudo muito bem servido. 🍟🥔

Pra acompanhar tudo isso, claro, não podia faltar o clássico Chopp Brahma 🍺 — e estava como sempre: gelado, cremoso e servido na temperatura perfeita. Um dos melhores chopps que tomei nos últimos tempos.

A conta fechou em R$ 130 por pessoa, considerando que éramos em 8 pessoas, e saímos muito satisfeitos. Pela qualidade da comida, atendimento e experiência como um todo, achei um ótimo custo-benefício!

Dou nota 9 de 10 com tranquilidade, e se tivesse um botão de “favoritar” restaurante, já tava apertado! ⭐ Recomendo pra quem curte carne de verdade, ambiente agradável e um atendimento que te faz sentir em casa. Com certeza vou...

Bom,daria 1 pelo atendimento e 5 pelas carnes,então na média, nota 3. Vamos às minhas impressões:o lugar é bonito, aconchegante e bem localizado.Voce consegue sentir a qualidade do atendimento já na porta:tem fila de espera e quem organiza nao tem o minimo de simpatia e delicadeza(até tenta,mas a expressao facial nao acompanha).Tem uns homens que usam polo preta (diferenciada dos que servem),o que trocou algumas palavras conosco foi ríspido e a impressao é que eles estavam nos fazendo um favor,ficamos com a impressão que estávamos incomodando querendo consumir lá.Esperamos uns 20 minutos,até que não foi tanto. Os drinks são visualmente lindos e deliciosos,apresentação criativa e,colorida,vc sente o sabor de cada ingrediente, individualmente (quem prepara tá de parabéns)-elogiei para um dos rapazes que nos atendeu e...não respondeu nem A,nem B...seguimos.Pedimos a linguiça artesanal apimentada cuiabana gratinada ,minha gente...é surreal de gostosa, pura ou com pão, amamos!Serve tranquilamente duas pessoas com fome.Aproveitarmos a entradinha de vinagrete, pãozinho e farofa e comemos junto.Pedimos na sequência maminha com catupiry e alho e arroz biro biro pra acompanhar,é de babar, vem com muita mandioca cozida e nem demos conta de comer.A melhor parte de lá realmente é o cardápio, impecável e vem rapidinho após o pedido.Mas o atendimento é um fiasco,ácido,beira a antipatia,zero sorrisos e respostas bem secas.E sabe o que é interessante?O sorriso apareceu na hora de pagarmos a conta!!!!Talvez porque os 10% sejam bem importantes pra eles(e por consideração, pagamos).Fica a crítica construtiva de alguém que,de coração, quer voltar e sentir que houve evolução...

Bateu aquela vontade de comer um belo cupim ou uma bela costela?! Com certeza o Santa Fé tem. Pode ser no restaurante ou pelo delivery, eles sempre estão com bons produtos e feitos com muita qualidade.

O restaurante é mais novo do que a primeira unidade situada na Pompeia, e possui a mesma qualidade. Espaço de salão amplo, entrada baixa para atendimento de pessoas com deficiência física, toaletes adaptados, e atendimento também na parte externa nas calçadas e agora no quintal da casa lateral, que faz parte do restaurante.

A equipe de atendimento é super educada e prestativa e os garçons são uns queridos. Em datas comemorativas a casa costuma estar muito cheia logo na abertura, e costuma ficar o dia todo com esperaras, e aí sempre acontece de haver atrasos e esquecer algo do pedido, mas nada que tire a educação da equipe.

O cardápio possui uma grade variedade de pratos, petiscos e cortes de carnes, além de drinks, sucos, refrigerantes e cervejas.

Não deixe de provar o cupim na telha e o pastel de costela, são dois itens simplesmente espetaculares. A caipirinha Carmem Miranda é maravilhosa.

Eles não possuem estacionamento próprio, porém é possível parar nas ruas da região, além de ter um estacionamento privativo ao lado do restaurante. Há a rua também é de fácil acesso a diversos pontos de ônibus.

A casa ainda segue alguns cuidados quanto ao COVID-19, mantendo presença de álcool em gel 70%, disponível para os clientes.

Para quem ainda não conhece o restaurante vale...