Haru Temakeria e Sushi | Restaurante Japones - Praiamar Shopping — Restaurant in Região Imediata de Santos

Dentro do esperado para um sushi de shopping. Eu tinha um pouco de resistência com o esquema Self-Service pelo fato da comida ficar ali exposta, mas tive uma grata surpresa. Sushis e Sashimis sempre frescos e com boa rotatividade - pelo menos no horário em que fui (almoço) estavam sempre renovando os sushis e sashimis. Os pratos quentes um pouco oleosos mas ok, à exceção do Teppan (de truta salmonada) cuja pele do peixe tava com sabor meio rançoso… tirando a pele deu pra comer. Frango chinês foi um destaque positivo, bastante bom!

Ideal para um almoço rápido e para quem já chega com fome: pq tá tudo pronto e à mão. É só encher o prato.

Funcionários simpáticos, mas ATENÇÃO: ao final do serviço o rapaz perguntou se tinha corrido tudo bem, e ao confirmar, pediu para fazermos uma avaliação no Google e se eu sabia como fazer senão ele ajudava. Eu disse que sim e ele ficou meio que esperando eu fazer ali na hora.

Então fiquem atentos, pois este monte de 5 estrelas s/ comentarios que aparecem aqui no perfil podem vir dessa situação em que o cliente avalia ali na hora sob a supervisão de um funcionário, e pode não refletir exatamente a opinião da pessoa, que pode estar dando 5 ⭐️ Por pressa, ou por ficar sem jeito de dar 3 ou 4 ali na frente do funcionário.

Come-se bem, dentro do que é a proposta...

Fomos no almoço de terça-feira. Havia duas opções: festival à vontade com temakis incluídos por 109,90 ou opção por kg por 169,90. Fui no festival. As opções do buffet são variadas. Destaque para as opções quentes. A patinha de caranguejo, a carne com brócolis estavam boas, o shimeji, frango frito e camarão empanado nem tanto, camarão bem pequeno e oleoso, o grande destaque foi o teppan de meca que estava realmente muito saboroso. Os sushis são variados, mas os sabores são meio semelhantes. O frescor dos peixes não empolgava tanto. Opções com tilápia, salmão e atum, somente, variando entre creamcheese ou alguma geleia nas peças. Achei comum. A alga também não estava fresca, tampouco crocante.

Pedi dois temakis, um de atum completo sem arroz e outro de camarão. O atum estava saboroso, mas muito desequilíbrio entre peixe e creamcheese, o de camarão, relativamente sem gosto. Também observei que o frescor e a crocância da alga do temaki pecou também.

No geral, diria que foi uma experiência ok. O ambiente é legal, o atendimento é cordial, não cobraram taxa de serviço, porém, para mim, podia ter um pouco mais de cuidado nas opções de comida, e também na seleção da matéria prima.

Estaria disposto a dar mais uma chance, talvez para o jantar, mas não me surpreendi...

A bit noisy, but it's inside of a mall, so ok. The fishi here is fresh and well prepared. Aside from the traditional sushi rolls, nigiri and sashimi, you can find hot dishes such as grilled salmon, gyoza, Yakisoba, harumaki... And for that friend who doesn't like Japanese food, there's always a Brazilian dish (ex: Moqueca). It's a clean, organized self service. A bit expensive but guaranteed to please...