Moringa Mantiqueira Restaurante — Restaurant in Região Imediata de Taubaté-Pindamonhangaba

Fui num sábado por volta das 14h. Fica, a pé, uns 15 min do Parque Capivari. Não estava cheio e assim se manteve até o momento em que fiquei lá, cerca de 2h. O garçom que nos atendeu (infelizmente não me recordo o nome) era muito simpático e receptivo. O ambiente sozinho já é bastante convidativo, me senti muito bem no local e já sabia que teria minhas expectativas supridas. Pedi o Bolinho de Javaporco que estava sensacional!! Com certeza voltaria lá só por ele. A entrada veio rápido, mas o prato principal demorou muito. Como estávamos em três mulheres, a Panelinha de Beef de Chorizo Bassi nos serviu satisfatoriamente. As panelinhas são todas para duas pessoas, mas se tivéssemos pedido duas panelinhas teria sido exagero, pois é muito bem servido. Principalmente a carne, comemos até mais do que aguentávamos. São porções bem generosas e tudo absurdamente gostoso. Quero destacar o arroz cremoso que é o acompanhamento das panelinhas. É muito bom, me surpreendeu e foi um dos meus itens favoritos. A carne estava no ponto e não tem muita gordura. Mas a demora é algo a se observar. Acredito que pela complexidade dos pratos, mas aguardei uns 40 min. Porém a comida estava excelente o suficiente para me fazer voltar e provar outros itens, principalmente o Leitão Caipira, que no dia que fui estava em falta. Para finalizar, pedi o Petit Moringa, que é um petit gateau de doce de leite sensacional. Acho que até foi o melhor petit gateau que já provei no quesito sabor, apesar de estar um ponto a mais do ideal. Minha experiência foi excelente como um todo. Os valores achei justíssimos, considerando a quantidade de comida servida e...

Cheguei hoje, 19/01, para tomar café com meu marido e fomos bem recepcionados, a garçonete explicou como funcionava, sendo buffet e a lá carte, optamos por fazer pedido. Chegamos era 9:00, pedimos um simples misto quente com adicional de ovo e bacon. Ok. Porém, deu 9:30 e nenhum sinal do pedido está pronto. Perguntei as duas garçonetes que me disseram que estava pra sair. Pedi um capuccino, chegou o capuccino e a comida nada. Um delas viu nossa insatisfação e quis levar logo o ovo para mesa… como assim? Vamos comer ovo sem pão? Por que não dizer a verdade? Que deu algum probleminha e que demoraria. Estamos de voo marcado e só queríamos tomar um café antes de pegar estrada para poder pegar nosso voo. Achei uma falta de respeito com o cliente, pois poderiam ter ao menos ter sido sinceros em dizer que aconteceu algum problema na cozinha, no fornecimento do pão ou sei lá o que. Uma garçonete veio justificar que houve um probleminha na saída da comanda para as cozinheiras. Mas não podia falar diretamente para antecipar? Esperou 30 minutos para dizer que houve um problema em alguma coisa? A indignação fica nessa falta de comunicação com o cliente. Resumo da história, meu marido cancelou o pedido, não bebeu o café, eu tomei 2 goles do capuccino e saímos com fome e muito insatisfeitos pela não transparência do estabelecimento. Ele quis pagar, pelo menos o pessoal foi sensato em não deixar ele pagar por algo que não foi consumido. Um lugar que não volto por...

MORINGA MANTIQUEIRA RESTAURANTE & ARMAZÉM * CAMPOS DO JORDÃO/SP O Moringa Mantiqueira Restaurante & Armazém está localizado na Cidade de Campos do Jordão, Serra da Mantiqueira, no interior de São Paulo. É um dos lugares que você não tem vontade de ir embora por ser tudo muito charmoso e agradável. Uma casa linda, ampla, com ares de lojinha de produtos artesanais e tentadores. Na verdade, é um Restaurante e Armazém que reúne no mesmo espaço itens de produtores que são produzidos na própria Serra da Mantiqueira, lógico, do lado paulista, e também do lado mineiro. Isso é o máximo! O Conceito de Luxo foi convidado para avaliar o estabelecimento e confesso que me surpreendeu muito a quantidade de excelentes produtos que tem reunidos em uma única casa. Vários produtores de destacam, tudo muito gostoso e com identidade própria. Eu estava em um grande grupo de Jornalistas e Influenciadores de Gastronomia e fomos recebidos com uma enorme mesa com diversos produtos da Serra da Mantiqueira. Também deliciosos sucos e bebidas, tudo artesanalmente servidos em cerâmicas e tabuas lindíssimas dando um toque de naturalidade. No geral, como citei acima é um ponto turístico na cidade. A maioria dos turistas já tem no programa uma passada no Moringa para se deliciar com as novidades dos produtores locais. Além do almoço que é muito concorrido. Eu adorei! Por Luis Guilherme Zenga - Jornalista Gastronômico, Enogastronomia e Turismo...