Kotobuki — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

Esse restaurante era situada no shopping rio sul, lá no inicio da sua operação. Sofreu mudanças para o Botafogo Praia Shopping, um ponto positivo, vista indevassável, não tem que ser argumentar sobre tal.

De entrada pedimos Harumaki de queijo e camarão, com o rapaz responsável trouxe ambos a mesa, sofreu uma pequena confusão em saber qual era qual, por sorte, apenas não gosto do camarão, mas, o que ele disse que era de queijo, não é verdade, era de camarão. Problema contornado, e degustado. Harumaki bem gostoso, frito na hora com uma crosta fina.

A última entrada solicitada foi o hot Filadélfia, estava bem preparado, frito na hora com uma crosta bem fininha.

Para o almoço, não sou muito fã da culinária japonesa em si, optei pela opção de prato quente, o escolhido foi Shake no Tepam, que consistia em um Salmon, bem grelhado, risoto de arroz negro com beterraba e Nira, além do molho agridoce. Estava tudo muito gostoso, perfeitamente bem preparado. A pessoa que me acompanhava, comer um yakissoba, muito bem servido, diretamente na chapa.

Não conseguimos comer a sobremesa, pois ficamos bem satisfeitos. Mas, pude observar opções no cardápio interessante.

Realmente o atendimento tem um pouco de confusão, entretanto, sentamos no tatame, que tem uma vista até um pouco melhor do que as mesas na janela, pois não vai ter sol diretamente na mesa ou não sentia refração do calor que pode se passar pelo vidro. E ali tinha uma excelente colaboradora.

Acredito que o corpo de atendimento esteja mudando, pude notar garçons de baixa idade, e, felizmente, o gerente recebendo muitos elogios das variadas meses em que enquanto estávamos comendo, estavam indo embora.

Tive uma pequena demora com a minha conta, acho que essa parte da venda do praxe no restaurante do Rio de Janeiro, não me lembro da última vez em que solicitei a conta e ela chegou diretamente no primeiro pedido. Sempre vendo no segundo ou até mesmo pedindo para outra pessoa.

[ EDIT - DEZEMBRO 2023 ]

Após uma boa impressão no primeiro atendimento, retornei ao mesmo local, Acompanhado de uma pessoa que Utilizaria o sistema de rodízio. Chegamos por volta das 20h50, o encerramento do estabelecimento se dava às 22h00, o rodízio se encontrava um pouco defasado, e, próximo do encerramento da cozinha.

Uma das atendentes veio até a mesa perguntar se a pessoa desejaria mas alguma coisa em específico do rodízio, ela disse que sim, solicitou e teve negativo de disponibilidade, Imma damente 30 segundos após, passam prato cheio do mesmo Para uma mesa que tinha fechado um pedido.

O atendimento incide já estava um pouco Impaciente, praxe do Rio de Janeiro, como reclamado e constatado na primeira visita, é um ponto que venha deixar desejar no restaurante, a outra colaborada muito simpática e solicita tentou contornar a situação, ao ver o descaso de uma das colaboradoras. A vista é maravilhosa, porém, poderiam melhorar bastante nesse serviço, principalmente instruindo os colaboradores Com as disponibilidades de cardápio.

Outra coisa também interessante, é limitar o horário de entrada do rodízio, por mais que ele funcione até às 22h00, você chegar às 21h00, praticamente como chegamos, inopera toda possibilidade de uma boa degustação, acredito que se possibilitar de limite o horário de entrada para o rodízio até às 20h30, se tornar uma boa opção para degustação do mesmo. Alguma coisa após isso, somente no...

Update: horrible service makes up for an incredibly unpleasant, irritating experience that's not worth the huge pricetag and okayish food. I paid 100 bucks to wait for 2 hours for a tiny bowl of Yakisoba and tiny harumakis, and I had to walk to the bar and ask for my order multiple times. A complete lack of respect from staff, who ignored our orders multiple times. A very expensive Japanese restaurant located inside the Botafogo Beach Shopping, close to Copacabana. It has one of the most beautiful views in the area, with the Botafogo Bay view and Sugarloaf Mountains as landscape. The food is good and the chef makes a delicious teriyaki sauce and sweet harumaki! It's very expensive. Although the receptionist are awful and make you not want to enter the restaurant at all! If you can pass through her, enjoy the wonderful view...

PIOR EXPERIÊNCIA DA MINHA VIDA!!! O PIOR atendimento que já recebi!! NUNCA MAIS COLOCO OS PÉS NESSE LUGAR. Reservei uma mesa na janela com um mês de antecedência, para comemorar aniversário de relacionamento. Saímos de Volta Redonda ontem (22/09/24) e ficamos em um hotel no Rio. Tínhamos a intenção de comemorar nossos dia, mas o restaurante só nos trouxe decepções. Na confirmação, eles dizem que a reserva é "ATÉ" meio dia. Mas antes de meio dia eles sequer estão abertos. Cheguei e aguardei até 11:56, mas ainda não estavam abertos. Então percebi que não era até meio dia e desci para ir ao banheiro. Quando retornei, cerca de quinze minutos após, fui surpreendida com a atendente dizendo, de forma grosseira, que já havia alguém no meu lugar, e que a reserva era "ATÉ" meio-dia. Eu disse que antes de meio-dia o restaurante sequer estava aberto, mas mesmo assim ela disse que não segura vaga (como se o restaurante ficasse cheio, porque estava um fiasco). Ou seja, "reservar" com um mês de antecedência não adiantou de nada. Ela me disse que se eu quisesse aguardar liberar uma mesa na janela, que teria que ficar aguardando na porta até que vagasse uma das 6 mesas. Solicitamos que ficássemos ao menos perto da janela, para consumirmos, até que vagasse. Com muita persistência, o gerente liberou que ficássemos em UM CANTO no salão. Todos agiram com o maior desprezo: atendente, gerente, e uma mulher que parecia ser a dona. Detalhe importante: com exceção das mesas na janela, O RESTAURANTE ESTAVA VAZIO!!!! Enquanto isso, havia um grupo na mesa da janela que não estava consumindo nada, nitidamente foram apenas para tirar foto. Não havia razão para, ao menos, conseguirem um bom lugar para ficarmos. Depois de ser deixada em um CANTO, sermos tratados com total desprezo, tomamos apenas uma água, e decidirmos ir embora, revoltados. Reclamei com uma garçonete, e uma moça que aparentava ser a dona ouviu a reclamação, e não tomou nenhuma atitude, nem mesmo de conversar conosco. Fomos para outro restaurante, onde fomos muito bem recebidos, e a comida estava excelente. Afinal, como consumidora, procuro lugares que me proporcionam boas experiências. Não vou pagar por um serviço de péssima qualidade, de um estabelecimento que sequer sabe manter um bom relacionamento com o cliente. Minha recomendação: deixem que continuem da forma como está: VAZIO. Não vale a pena o estresse, tratamento grosseiro e comida de qualidade e procedência duvidosos. Gostaria...