Toruk Sushi Copacabana — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

Não vale a pena, não recomendo. Já visitei mais de três vezes e em todas as visitas pude notar: Valor: $$$ Caro! Não vale a pena. +R$100,00 o rodízio. Fila de Espera: Pelo tamanho do restaurante e das mesas, fora o atendimento lento, normalmente tem uma fila de espera que varia de +30min até 2h. Você é obrigado a aguardar do lado de fora do restaurante até conseguir uma mesa, seja para 2 pessoas, 3 ou 4, é bem difícil. Você deve aguardar as vezes fora do restaurante pois as mesas de fora estão lotadas, te deixando na rua, onde é perigoso e não tem segurança alguma. Eles oferecem que você sente nas mesas do lado de fora, no balcão (para um rodízio!!!), nos piores locais. E mesmo assim, não tem como você fazer reservas, e nem tem fila prioritária para PCD, Idosos, e etc. Você fica muito tempo do lado de fora perdendo horários de rodízio, de happy hour, promoções e etc, te fazendo perder tempo, paciência e dinheiro. Se você quiser pedir uma bebida que seja, você não pode enquanto não for sentado. E se você sentar em uma mesa temporariamente e pedir nela, você vai ter que continuar nela, não podendo trocar para uma mesa de dentro.

Ambiente: Restaurante visualmente bonito, porém minúsculo, com poucas mesas e espaço para passagem, (é basicamente um corredor longo), e a iluminação é ruim, quente e mal posicionada, mal distribuída deixando vários pontos escuros nos lugares errados. As mesas são bem coladas uma no lado da outra, e sem acessibilidade alguma, te fazendo esbarrar na mesa dos outros. Fica difícil de ler a própria comanda do rodízio, e de enxergar os alimentos. Infelizmente não ligam o ar-condicionado, deixando o local quente. Tem mosquitos demais no calor, podendo ver eles claramente nas luzes e em cima dos clientes. Nas mesas do lado de fora, também não tem iluminação, e nem tem ar-condicionado. Tem 2 cabines de banheiro unissex, que inclusive são abertas no restaurante, não tendo separação do banheiro. Música eletrônica no ambiente, não faz sentido e é desagradável.

Cardápios e Comanda: A comanda do rodízio tem letras bem pequenas, em um papel escuro e brilhoso, ruim de escrever também. Somando isso com a iluminação do ambiente, é difícil de ler e escrever. Péssimo sistema de comanda, eles entregam uma por mesa (e uma caneta dividida entre todas as mesas) para todas as pessoas da mesa assinarem em uma só comanda oque querem, o que não faz sentido pois se paguei por 3 rodízios, quero 3 comandas. Não tem cardápio físico, ficando assim sem imagens e valores. Eles tem um tablet com um cardápio virtual que é dividido entre todas as mesas do restaurante.

Atendimento: O atendimento infelizmente é péssimo. A equipe tem problemas de comunicação, a maioria tem um atendimento rude, normalmente tem poucos funcionários, ou muitos e poucos fazem alguma coisa. Eles andam de lá para cá no restaurante ou ficam parados em um canto só, e quase nunca param para te atender ou perguntar se precisa de atendimento. Fazendo você perder tempo e dinheiro, eles não te atendem, andam correndo para não serem chamados. Você recebe bastante vezes pedidos errados ou faltando algo, e para trocar é muito difícil pois ninguém te atende. E quando você pede para trocar é como se estivessem fazendo um favor para você, e inclusivem negam estar errado, insistem que você pediu aquilo. Obviamente um ou outro funcionário se salvam de ser rudes, mas a maioria infelizmente. Acontece que tem muitos problemas de comunicação e treinamento nessa equipe, muitas vezes não sendo culpa dos funcionários em si, e sim da gerência. Você pode ficar mais de 15 minutos sem uma bebida, ou sem alguém parar para te atender. Você vai perdendo o tempo do rodízio, das promoções, do happy hour e etc...

Comida: A comida é razoável, nada de surpreendente. Infelizmente muitas vezes os pratos quentes chegam frios e pratos frios chegam quentes, você recebe o prato errado, e/ou quantidade errada.

Utensílios: Os utensílios como pratos, vasilhas, potes e etc, são bem velhos e com aspecto de sujos, e se você pede para trocar os atendentes falam que é...

Delivery of the ordered items are so unorganized with a super delay! Appetizer must come first , and definitely then main course and finally the desserts! No basic tea or water is included! How funny it is that in sushi place there’s no just “ Sake” available in different serving sizes Once you order water they provide an unusual size of mineral water 311 ml! Unfortunately, Smiling is what is surprisingly is missing on the faces of all these lovely waiters and waitresses probably all they’ve had a bad day!other than that they are attentive! Also the chefs (sushi/rolls makers) are hard worker and super positive. I got 3X the plates that are broken partially! Definitely having an “ all you can eat” sheet menu is English is not a big deal! As on the iPod they have English and few other languages options. Taste wise, I would give then 7.5/10 or maybe i was not lucky enough to order the best, but I believe I am kinda certified on giving my ideas on foods quality and taste! 9.I am not writing this to destroy the business at all, Just sharing my general opinions to people who willing to pay $BR 128.59 for their dinner/lunch End of the day maybe worth to try once see if you will like it or not but me probably I won’t come...

Visitamos na noite de uma quinta-feira. Fomos os terceiros a colocar nome na fila de espera, que durou média de 30min.

Já de fora dava para se notar uma equipe sem sintonia e confusa. Ou seja, reflexo na demora geral e falhas primárias.

Positivo: 1 - Localização do restaurante 2- Rodízio final de semana $99, e a comida é boa. Dentro do esperado, porém, nada surpreendente.

Negativo: **Ambiente - Restaurante visualmente bonito, porém, iluminação ruim. Mesas do lado de fora, na varanda, além de não ter ar condicionado (muito calor), não tem iluminação alguma! Nas mesas tem somente “pequenas luminária LEDs”. Difícil até de ler o cardápio. Mesas interiores, com “iluminação quente” com má distribuição de luzes e pontos bem escuros. Sentei em uma mesa com pouca iluminação, difícil ler o flyer do rodízio. (Flyer do rodízio com letras bem pequenas somando ao brilho do papel e pouco iluminação, ruim de ler. Sem descrição ou imagens das peças do menu)

**Som Ambiente - Musica no estilo “techno eletrônica”, tipo de academia, não condiz em nada com o estilo do restaurante. Nada confortável mesmo!

**Acessórios - Solicitei a troca do porta shoyu, pois o meu estava aparentemente sujo e com péssima conservação. O garçom riu e disse que estava VELHO mesmo e todos eram assim. Não adiantava nem lavar ou passar álcool, era daquele jeito mesmo e não trocou! Mesa sem guardanapos e a caneta para marcação do rodízio é compartilhada entre mesas o tempo todo. Sim, o básico, não é ofertado ou fácil acesso.

** Rodízio: Após sentarmos na mesa foram em média uns 25min para chegar a primeira peça. Isso porque chamamos garçom para reclamar e dizer que iríamos embora. Somente pode se pedir 30pçs por comanda do rodízio, e além da demora, chega a mesa faltando várias pçs solicitadas ou erradas. NÃO OFERECEM porção de gengibre com wasabi de acompanhamento. Tive que solicitar. Somente trouxeram uma minúscula porção, para ser compartilhada em nossa mesa de casal. Após nossa segunda rodada de rodízio, pararam de oferecer a comanda, e ao solicitar uma nova, fomos informados que seria a ÚLTIMA, pois a cozinha encerraria as 23:10h. OU SEJA, após longa espera para entrar, depois mais longos minutos para servir a primeira peça e agora impedimento de novos pedidos, pois eles estavam fechando! Sendo que em nenhum momento informam que o restaurante encerra o rodízio a partir de certo horário ou algum tipo de regra clara e nítida de horário local. Fomos convidados de forma “indireta” a ir embora, pois estavam encerrando. Nem pedi sobremesa. Péssima sensação, não desejo a ninguém!!!

Minha experiência no restaurante no final não valeu a pena. Não voltaria e nem indicarei aos amigos ou turistas que...