Restaurante Abbraccio — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

O Abbraccio Cucina Italiana, renomado por sua interpretação moderna da culinária italiana, apresenta em seu cardápio o “Risotto di Gamberi”, uma combinação de camarões suculentos com tomate seco, manjericão e o exclusivo molho “Burro al Limone”. 

Ao ser servido, o prato exibe uma apresentação atraente, com camarões de tamanho adequado distribuídos sobre o risoto cremoso. A coloração vibrante do tomate seco contrasta harmoniosamente com o verde do manjericão fresco, tornando o prato visualmente convidativo.

No paladar, o risoto demonstra uma textura cremosa, característica de uma preparação bem executada. Os camarões são preparados no ponto certo, mantendo sua suculência e sabor delicado. O tomate seco adiciona uma nota adocicada e levemente ácida, equilibrando os sabores. O manjericão fresco confere um aroma herbáceo que enriquece a experiência gustativa. O molho “Burro al Limone” proporciona um toque cítrico e amanteigado, elevando o prato a um patamar de sofisticação.

É importante notar que, em avaliações de clientes, houve menções sobre a quantidade de camarões servidos em alguns pratos de massa, com relatos de porções contendo apenas quatro camarões.  No entanto, especificamente em relação ao “Risotto di Gamberi”, as avaliações destacam a generosidade na porção de camarões, alinhada com a expectativa de um prato principal.

O ambiente do Abbraccio complementa a experiência gastronômica, oferecendo uma atmosfera acolhedora e serviço atencioso. A cortesia de pães italianos quentinhos servidos como entrada, acompanhados de azeite e ervas, prepara o paladar para os sabores que estão por vir. 

Em resumo, o “Risotto di Gamberi” do Abbraccio Cucina Italiana é uma escolha que satisfaz tanto pela qualidade dos ingredientes quanto pela execução cuidadosa do prato. A combinação de sabores clássicos com toques contemporâneos reflete a proposta do restaurante de oferecer uma experiência italiana autêntica com...

I only ate here once so take my review with a grain of salt. Complimentary bread I ordered spinach pasta and it had a small amount of spinach only. It did have some chicken, which I thought could have been cooked more. Taste 3/5 Generous amount of cheese. Good service There were some kids around 8yrs old playing with sword balloons and sometimes their balloons kept whacking my food. I looked over to the parents like "help, please" but they only laughed, like " aren't my kids so adorable?" No, not really. Are unruly kids in restaurants a...

Tirem suas próprias conclusões: depois de rodar o shopping, e não querer ir nos mesmo restaurantes de sempre, resolvi experimentar esse. Enquanto escolhia o prato, pedi 2 chopps, que foram esquecidos pelo garçom. Cobrei e de longe fiquei observando enquanto o rpz do bar colocava. Foi aí a minha surpresa: ao colocar os chopps, o garçom apontou para dentro de um dos copos e, deu a entender, que tinha algo dentro. O rpz do bar deu com os ombros, mas o garçom apontou de novo. Parecia que ele queria que o rapaz do bar resolvesse, mas esse, não gostou muito, e enfiou o dedo no chopp e tirou o que tinha lá. Até aí tudo bem, pq achava que iriam trocar o copo já que aquele o rapaz enfiou o dedo na bebida. Me enganei. O garçom trouxe aquele mesmo copo. Quando chegou na mesa, informei que tinha visto e queria q trocasse: “não, ele tirou com uma colherzinha”. Sinceramente, não se o que foi pior: a atitude do barman ou a intenção de querer me convencer que eu tive um delírio. Perdi o apetite. Pedi logo a conta. Tentei ser discreta, não comentei, não falei nada, mas foi algo tão explícito que a gerente ainda veio conversar, oferecendo entrada pra gente. A questão não é essa, uma pessoa desse tipo, está no emprego errado. E outra, se fizeram isso ali, no balcão, com pessoas vendo… e sem ninguém ver, como será? Fico triste pois imagino que o proprietário trabalha tanto pra manter um negócio, num cenário econômico supre difícil, e as pessoas da ponta destroem esse trabalho. Foi a primeira e última...