Madero Container Pinheiros — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Depois de muita expectativa e tempo, finalmente fui experimentar o "The best burguer in the world"... e, confesso, e experiência me causou um "mixed feelings" que, inclusive, influenciaram no review que ora escrevo. Começando pela "vontade de experimentar". O marketing é extremamente bem feito e desenvolvido. Um bom trabalho e investimento que criam a expectativa bastante positiva de "eu quero conhecer e comer esse burger!!". Finalmente eu estava lá! A loja escolhida foi o Madero Container da Av. das Nações Unidas. Ambiente agradável, meio perdido ao início até "entender" como a casa funciona, mas nada que com alguns poucos minutos já estava "entendendo" o conceito. Muita gente em um espaço pequeno trabalhando rápido e de maneira eficiente para que o resultado seja o "the best burger in the world". Tempo de preparo aceitável e, enquanto uma turma se encarregava de esperar o término do preparo, a outra foi buscar um lugar para sentar. E aqui, a maior de todas as decepções: Como estávamos em 6 pessoas, só achamos cadeiras no lado de fora. A noite estava frio, mas, já perto das 21h30, um levíssimo sereno, imperceptível até... noite clara, e decidimos juntar 2 mesas no deck logo na entrada. Vimos um ombrellone e pedimos ao único funcionário disponível que nos ajudasse a armá-lo para minimizar a percepção do sereno. Ele disse que não podia abrir sem autorização do "superior". Ora, sem problemas, solicitamos que trouxesse o superior e conversaríamos com ele, explicando a situação. Aqui, a segunda decepção da noite: Um desajeitado e despreparado "supervisor"veio, já justificando que o ombrellone não poderia ser aberto por conta do "vento", que poderia cair e causar um acidente. Ora, chegar para atender um cliente já com uma desculpa deste tipo é, no mínimo, desrespeitoso. Ouvir o cliente, apresentar-se a ele, demonstrar, ao menos, empatia, era o que se esperaria do "marketing" do Madero... triste decepção... A justificativa era de que o ombrellone era só para o sol e não pode ser aberto à noite por causa do vento. Ora, nem ventando estava!!! E, ademais, dias de sol não há vento?? Que desculpa mais esdrúxula para uma casa que investe milhões em marketing para ter alguém despreparado para atender um cliente... Hoje, antes de escrever este review, acessei o site e ví a história do Paulo Pasko, criando um ambiente familiar e intimista, muito gostoso e famililar... Uma pena que nem todos os funcionários tenham condições de contar uma história como a dele... Ahh... você vai me perguntar agora: E o burger??? Bem, o burger é bom... mas o atendimento...

Infelizmente nos deparamos com uma situação muito desagradável nesta únidade do Madero, somos frequentadores da rede que adoramos e fazemos marketing voluntário da qualidade e sabor dos lanches, indicamos a todos que nos perguntam a experimentarem sem medo porque realmente achamos fantásticos, mas como falado, a situação desagradável ocorreu porque ao chegarmos nesta únidade em específico fomos abordados por manobristas onde nos informaram que para estacionar custaria r$ 20,00 de valet!!!! Sinceramente acho um ABSURSOOOO, UM ABUSO cobrar valet em um local onde existe Estácionamento próprio, sem falar que uma das principais características do madero é ser uma rede fast food, claro que sabemos ser Premium, porém, dificilmente ficamos 1 hora no local, como pode o lanche custar R$30,00 reais e o estacionamento R$20,00!!!!!! Até entendo que se for em local sem estacionamento podem oferecer esse tipo de serviço, ou se estiver esgotado, mas estava vazio, fomos em um horário alternativo, infelizmente essa unidade do Madero optou por explorar o cliente ao invés de explorar o negócio, não importa se a região tem poder de compra para bancar, continua sendo UM ABSURDOOOO, como muitas outras coisas no Brasil, sabendo que não somos obrigado a ir , obviamente jamais voltarei na unidade, realmente espero que os empresários, investidores, donos ou seja lá como queira chamar os "administradores" reavaliem a maneira de explorar o negócio, sem explorar o cliente. A rede realmente não precisa manchar a reputação por causa de estacionamento, se querem uma maneira de rentabilizar o investimento com certeza escolheram a maneira errada de fazer, seguindo os pirores exemplos de empreendedorismo predatório e equívocado que ocorre em muitas franquias que viraram pó ao...

O hamburguer realmente é bem gostoso. Carne suculenta, pão saboroso e macio, maionese temperada e um bom queijo para complementar. O serviço também é muito bom, atencioso e ágil. No entanto ficamos muito decepcionados com algumas coisas.

Pedimos o Madero Bacon que no geral estava muito bom, mas o bacon estava pálido, mole e sem sabor. Parecia que havia sido cozido e não grelhado ao ponto de uma ficar crocante, não sei se essa é a intenção, mas não senti diferença com ou sem. O Cheese Mignon no entanto estava excelente!

Nossa maior decepção foi a cesta de batatas fritas com molho de queijos com bacon. A quantidade é generosa e as batatas vem bem sequinhas mas poderiam ser mais crocantes e fatias menores. O molho de queijos e bacon tinha sabor um leve sabor de creme de queijo com alho, mas o bacon mesmo era inexistente. Se não me engano, não cobram a mais pelo molho em relação as batatas fritas normais.

A marca Hemmer não seria minha primeira opção para ketchup e mostarda, mas há quem goste.

O chopp na caneca congelada poderia ser mais gelado, mas como fazia muito calor nesse dia, passou de 30°C, não nos importamos tanto.

Talvez em uma próxima oportunidade eu deva pedir o básico para ter menos decepções. Quem sabe até pedir delivery para comer com os molhos que prefiro e poderia até passar as batatas fritas na Airfryer para ficarem mais...