Moma Pinheiros (Modern Mamma Osteria Pinheiros) — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Was my first time coming here and won't be the last! This place is an absolute gem serving amazing Italian food. I met up with some friends for dinners and I never felt rushed while dining here like in the States. The ambiance was moody, romantic,and vibrant. It was absolutely packed on a weeknight at 8PM.

Some of the dishes and drinks we had:

5/5 Polenta with tomato ragu and cream. This appetizer was well seasoned and well balanced. It wasn't too acidic and melded well with the creamy corn. Tasted amazing with the focaccia.

💯/5 Tortina de Focaccia with burrata and roasted tomatoes. The best burrata I've ever tasted in Sao Paulo. It was divine and mouthwateringly delicious. I LOVED this appetizer so much. I could come back just for this!

5/5 Lychee Cosmo Martini was strong and sweet. Very tasty cocktail.

4.5/5 Strawberry mule with ginger syrup. The ginger syrup on the whipped cream was way too strong but the base drink was amazingly sweet and decadent. This is a mocktail with no alcohol.

2/5 Limoncello Spritz was bland and lacked more of the Limoncello flavoring. Would recommend skipping this drink.

5/5 Paccheri is a pasta dish with a boar meat ragu. Well cooked and not too gamey. The boar ragu was a star.

5/5 Lasanheta Vitelo is a veal meat lasagna with black truffle sauce and padano cream. Strong flavors and rich taste. Beautifully plated.

5/5 Il Tiramisu Della Osteria was sooooooo good. Not too sweet with a luxe coffee taste that wasn't too bitter.

5/5 70% creamy chocolate cake with crunchy hazelnut, vanilla ice cream, and Bailey's caramel. I'm not a huge chocolate fan but this was a hit with the rest of my party.

💯/5 Apple crumble with mascarpone ice cream was my favorite dessert of the 4 we tried. The crumble was not too sweet and the apple pieces were wonderfully warm on the inside with tasty crumble bits on top.

4/5 Strawberry Meringue was a bit on the sweet side but a fresh dessert nonetheless.

The whole bill for 5 people was $215 USD (R$1,200) which is unheard of in the states for the quality and quantity of food. Can't wait to come back here to try some of the other pasta dishes and the burrata focaccia...

The best restaurant I’ve been to in São Paulo thus far and I can’t wait to go back.

The food was absolutely delicious. The lasagna was a concoction of different flavors that played in harmony like a symphony. Thor burrata was fresh, the bread tasted like it was freshly baked, and the tomatoes were perfectly ripe.

The service was great and the waiters were very nice.

Update on my second visit to Moma on August 19th, 2024.

My first visit to Moma had been a triumphant symphony of flavors, with the lasagna and burrata composing a delightful overture that lingered on my palate. The excitement of returning was palpable, yet fate had other plans.

Upon the waiter’s suggestion, I opted for the lamb, paired with spaghetti. When the dish arrived, the lamb beckoned with its succulent appearance—the meat effortlessly falling off the bone, glistening under a dark, glossy sauce that hinted at depth and richness. Indeed, it was delicious, a testament to the kitchen's skill.

However, as I dug into the spaghetti, I found myself navigating a rather different experience. The pasta, though al dente, was overwhelmed by a large amount of butter. The balance, which is the hallmark of great cuisine, was lost in a sea of excess.

The lamb was great, no doubt, but not the astonishing experience I had hoped for. I left the table satisfied but yearning for that magical spark I had once encountered.

Would I return? Certainly. Moma still holds a place in my heart. Until then, I shall dream of the lasagna and burrata that once...

Para você que não tem paciência de ler review longa:

O espaço é ótimo, o atendimento também, os pratos são deliciosos e o valor do executivo é acessível (por volta de 300 reais para duas pessoas).

Faz um bom tempo que eu não venho aqui, no Google, avaliar algum espaço. Me senti na obrigação em retornar para avaliar o Moma.

Eu costumo gostar de espaços despretensiosos, no sentido de não serem afetados e servirem, de maneira orgânica, uma boa refeição. Algo que também muda completamente a minha experiência, é o atendimento.

Ao chegar, fomos recepcionados (de sorriso amplo e voz calma) pela Rosângela. Ela nos encaminhou para o balcão e, em menos de cinco minutos, ela nos guiou até a nossa mesa.

Espaço:

O espaço é agradável, bonito, o espaçamento (eu não gosto daquela coisa "grudada" de bistrô, principalmente quando isso ocorre em um espaço que não é um bistrô. Pontuando pois é algo que se tornou comum em São Paulo) entre as mesas é excelente (você consegue conversar de maneira confortável, sem que a sua conversa seja engolida pela conversa da mesa ao lado), o ar estava correto, a cozinha é visível/aberta e você pode conferir o pessoal trabalhando, a decoração é de muito bom gosto: Paredes decoradas por alguns prints temáticos da cultura pop italiana e fotografias autorais; mesa para dois fixa (talvez seja um detalhe pequeno, mas é muito triste fazer a sua refeição em uma mesa bamba), escolha das cadeiras foi acertada também. Você pode encostar e relaxar. Muitos lugares acabam pensando no design e esquecem do conforto (ou o completo oposto, o que também não é bom); não é o caso aqui.

Sim, estava lotado, mas me senti confortável o tempo inteiro. Fui durante o almoço, então consegui identificar o pessoal que trabalha na região e, provavelmente, já frequentam o restaurante com certa frequência. Também identifiquei pessoas que foram para conhecer (este era o nosso caso) e pessoas que moram na região. O público é misto e bem tranquilo.

Atendimento:

Como disse acima, fomos recebidos pela Rosângela e, na mesa, quem conduziu foi o Cleiton. Sabe quando o atendimento é tão bom que você fica até sem jeito? Pois então. Gostaria de enfatizar o quão bem preparados e gentis são os funcionários do Moma. Atendimento ágil, educado e agradabilíssimo. Se a comida fosse ruim, o restaurante não receberia uma avaliação totalmente ruim justamente pelo atendimento impecável.

Pratos:

Fomos no almoço e, para a minha (grata) surpresa, eles possuem um executivo em que você paga pelo prato principal e recebe a entrada, principal e sobremesa (é, um executivo... Mas um executivo decente). Estávamos empolgados para provar a lasanha de vitelo e, com sinceridade, ela superou as nossas expectativas. Saborosa, única, a melhor de São Paulo? A melhor de São Paulo! Não vou tentar descrever com detalhes para que você possa ter a sua própria experiência, mas se for a sua primeira vez na casa, peça ela! Eu sou fã de pratos italianos tradicionais e, dependendo da invenção ou releitura, posso me frustar e virar a cara para o prato, mas essa lasanha, meus amigos... Não estou exagerando. Se você é fã de culinária italiana tradicional, não tenha medo deste prato. É uma prato moderno, com novos sabores, mas com raízes tradicionais.

As entradinhas são bem gostosas e a sobremesa (torta de chocolate), maravilhosa. Leve, agradável, sem pontos negativos.

Levei a minha esposa no aniversário dela e estava um pouco tenso, pois gosto que tudo saia perfeito em datas comemorativas e assim foi. Eu gostei muito da experiência e, o que mais importava, a minha esposa amou. Agora, pretendemos voltar mais vezes para "zerar" o cardápio (super curioso sobre a all'amatriciana deles).

Para fechar com chave de ouro: Fomos durante o almoço e eles disponibilizam um executivo. Você paga o prato principal e recebe entrada, prato principal e sobremesa. Fui esperando gastar o triplo do que acabei gastando (algo em torno dos 300 e alguns reais para duas pessoas).

Se foi sorte de principiante, volto aqui para dizer, mas acredito que o Moma seja tudo isso...