We definitely enjoy the goodies at this vegan store so much that we went there twice in 3 days. That's a 40minute drive each way. I only have the photo of the cookies (les linettes choco et framboise) but my favourite is the choco-coco tarte. It's filled with coconut and covered with a layer of chocolate. We couldn't get it on Sunday, so we went back on Tuesday. With a "tarte au fraise and creme de pistachio", the total for the 4, including taxes was less than $15. The ingredients are very clean and the pastries are carefully crafted. I was able to find a picture of one of our previous visits where we had a cookie, choco-coco and a croissant a pâte d'Amandine. That's our second favourite item we...
Read moreInvitant terrain de jeu pour certains, scène d’horreur pour d’autres, Montréal s’est réveillé sous un fin manteau blanc ce matin. Ma sœur dans la foi, qui appartient à la seconde catégorie, m’a supplié de son langage non verbal de lui dénicher un lieu où elle pourrait patiemment soupirer après l’été. Séduite par l’engageant aspect qui se dégageait des photos du Café Emmitouflant, euh, Cocooning, nous nous sommes mis en route et n’avons pas tardé à arriver.
Quiconque passe dans le secteur ne manquera pas de remarquer la fleur symétrique porteuse de six pétales dont les contours sont tracés sur la fenêtre donnant sur l’avenue Mont-Royal. Par cet ornement, le local annonce ses couleurs : son offre de produit issu du règne végétal et son décor minimaliste. Ce dernier paraît harmonieux, équilibré, apaisant, un environnement propice à la concentration et à la dégustation. Les produits de beauté et de soins, bien rangés sur leurs étagères en bois, ne demandent qu’à être découverts.
En contraste avec les formes simples et les palettes de couleurs neutres du café, des figures asymétriques et éclatées étaient imprimées sur la chemise de notre gentille barista. En tenant compte de ses conseils, elle est venue à notre table — la table commune — armée de notre tasse respective de chocolat chaud pour elle (choix très judicieux), et de café à l’érable pour moi (idéal pour les adeptes du goût sucré). Nous avons également mis la main sur un tendre biscuit à la mangue et un gâteau agrémenté de pétales, tous deux délicieux. J’ai également de bons mots pour l’empanada déjeuner au tofu, même s’il n’est pas près de me faire oublier le sandwich déjeuner traditionnel au fromage… Ah ! Mon fromage chéri.
En résumé, le café Cocooning, lors de notre visite, était tel un havre de paix qui nous réconciliait à la cuisine dite végane contre un prix raisonnable, celui des boissons oscillant autour des 4 dollars pour les cafés et 8 $ pour les créations...
Read moreWe went in for a quick pastry and coffee. I ordered a cappuccino but it was watery and non descript. They have many vegan pastries too and they were excellent which made up for the coffee. A few tables scattered in a cozy atmosphere for laptop warriors who want to work in a cafe environment but shun the Starbucks of the world ( myself included ). They have a small retail section of green products including spices, bath products and cookbooks. Nice to see the green environmental focus on...
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