Casse-Cou — Restaurant in Quebec

What a terrific little spot! Let it be known to all that I chose Casse-Cou (Daredevil in English) for my first poutine experience and I have zero regrets! I always worry a little when I step into small shops in places where English is not the official language - I've learned to say, "Désolé, je ne parle pas bien le français encore!" which is probably not quite right but it gets the message across: "Sorry I don't speak French very well yet!" My server's response with a grin: "No problem, I speak English!"

Whew!

So he suggested plain poutine for my first experience but I was feeling a little adventurous so I tried poutine with crispy bacon and onions. I chose well, believe me! I couldn't eat every bite but it wasn't for lack of effort (so. much. food. oof!) !!

Also, I felt the price was crazy good - something like $12 CAD for my poutine and 2 cans of Coke Zero, which is about the price you'd pay for an extra value meal in the US but way...

J’ai récemment visité Casse-Cou deux fois, et mes expériences étaient vraiment différentes.

Première Visite : Note : ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)

Lors de ma première visite, j’étais vraiment impressionné. Le fish and chips était délicieux, croustillant et bien assaisonné, et le hamburger, bien que pas incroyable, était correct. Ce qui a vraiment fait la différence, c’était le service. Le monsieur plus âgé à l’entrée, probablement le propriétaire, était très accueillant et mettait tout le monde à l’aise. En plus, manger dehors sur la terrasse était génial, surtout avec le beau temps.

Deuxième Visite : Note : ⭐⭐ (2/5)

Malheureusement, ma deuxième visite était totalement différente. Même si la nourriture était toujours aussi bonne, le service était très mauvais. À notre arrivée, nous avons été ignorés alors que nous attendions à la porte, même si plusieurs employés sont passés devant nous. Finalement, nous avons dû demander une table nous-mêmes et ensuite, nous avons dû retourner au bar pour commander car personne ne s’occupait de nous. Les employés d’âge moyen prenaient des pauses cigarette toutes les cinq minutes et ne faisaient rien pour les clients. Le restaurant était plein, et pendant que ces employés prenaient plusieurs pauses, les autres clients n’étaient pas non plus servis. Quand nous leur avons parlé, ils étaient assez impolis. Nous avons même dit que nous étions pressés et que nous avions besoin de recevoir notre nourriture le plus rapidement possible, ou au moins savoir quand nous l’aurions, mais les employés d’âge moyen n’en avaient rien à faire.

En contraste, la jeune serveuse semblait être la seule à vraiment travailler, essayant de répondre aux besoins des clients malgré le chaos. C’est un véritable exploit de faire sentir quelqu’un mal accueilli dans un endroit où il paie pour être.

Ayant vécu au Canada pendant 40 ans, c’est la première fois que je n’ai pas laissé de pourboire. C’est incroyable de transformer un repas en une telle galère. La bonne nourriture ne peut pas compenser un service aussi médiocre. J’espère vraiment que la direction va régler ces gros problèmes de service, car le potentiel pour une super expérience culinaire est là, mais caché sous l’indifférence.

En résumé, Casse-Cou pourrait être un super endroit pour manger, surtout avec le charme de leur terrasse quand il fait beau, mais seulement si le service de ma première visite devient la norme. En combinant les deux expériences, je donnerais à Casse-Cou une note...

Busy is always a good sign of a quality food place, and the Casse-Cou was very busy. They moved through their line pretty quickly, and the guy taking the orders did an awesome job of managing the order taking and delivery of food. I even saw him help a customer to the table with their food so they didn't have to make multiple trips.

They have a very simple menu, and simple is good. It allows you to showcase what you are good at. They are very good at their poutine. They ha e 6 kinds of poutines and they were all flying off the order pass through.

Their location is great and the store was super clean.

So why the 4 star review you ask, well it was because we ordered a sausage poutine, but it wasn't sausage, it was hot dog.

I would go back for sure and order the bacon poutine, it...