Only place that I found had seafood soup I was looking for here in Iquique besides in Central market (If you’re a foreigner, I would not recommend to go there) seafood soup had many ingredients and flavor was good, seafood ceviche was fresh and it was ok, I’m guessing they are only using lime juice as their seasoning and grilled fish with sauce were good according...
Read moreI had a delightfully simple yet delicious meal. I opted for the grilled dorado with sesame seeds, accompanied by cilantro-infused rice. The combination with lime juice was truly heavenly. The pebre was also a standout, incredibly tasty. The only drawback was a dull knife provided with my wife’s steak; I had to request a steak knife. Aside from that, everything...
Read moreFuimos a la hora de almuerzo con bajas expectativas pero el local nos sorprendió gratamente. Pedimos un pisco sour peruano de aperitivo que era seco, con poca espuma y sabor agradable ( para mi eso está excelente porque muchas veces el vaso tiene más espuma que sour), la porción era buena porque era en vaso ( y no copa flauta). De cortesía llevaron pancito con salsas ( no peruanas) Pedimos, ambos, un ceviche de pescado que estaba espectacular, buena porción, traía maíz cancha, maíz gigante peruano, camote y un vasito de leche de tigre. Pedimos además empanadas que eran de buen tamaño y relleno generoso ( de ostiones y camarones) El único punto que destiñó fue que afuera los meseros permiten y alientan a "artistas" callejeros a exponer su "arte". En medio de la comida llegó un tipo a cantar con un parlante a todo volumen haciendo que no pudiéramos escucharnos. Después de varios minutos de música estridente nos levantamos y pedimos la cuenta, ya que con eso terminó nuestra experiencia que hasta el momento...
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