We went to El Wagon for an after-dinner dessert and cocktail. The ambience is simple, but elegant and cozy. and the service absolutely impeccable: kind, attentive and professional. The cocktails were great, and at a very reasonable price, especially for how upscale the place feels and make you feel. The desserts beautifully presented, as well. The only negative was a disappointing Tiramisu. It is always a great risk to try to modify or "personalize" a classic recipe and in this case the chef's try was not successful. A pity. For the rest,...
Read moreExcellent, low profile restaurant/bar. Food was great, had causa de pulpo al olivo and camarones con ajillo, all top, taste, presentation, freshness. Pisco Sour is a must. Great service, the bartender and the waiter on top of their game. Causa de pulpo, camarones al ajillo, one beer, one pisco Sour all 34 dollars without tips. I paid 40 coz...
Read moreHola espere bastante tiempo para hacer esta critica, yo conocía El Wagon desde tiempo e incluso a sus cenas de maridaje hemos asistido con mi Esposa y la verdad superaban siempre nuestras expectativas, Pero el día de la Madre fue una real decepción con todo el servicio, primero el servicio empezó tarde y mal, con las reservas las mesas eran montantadas al tiempo que llegaban los comensales, el servicio de atención y despacho de la cocina llego de a gotas y no muy caliente, las porciones fueron deplorables y miserables, nos fuimos del local bastante desilusionados y molestos, ya que su calidad bajo al averno de la gastronomía, no recomiendo ir a comer bajo ningún motivo, ahora si quieren botar el dineral que uno desembolsa esperando algo de calidad, asistan al Wagon a una malísima...
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