蜀香酒店(炉鼎记) shuxiang — Restaurant in Santiago

El ambiente del restaurante es cálido y acogedor. La decoración tradicional y elegante crea una atmósfera agradable que te transporta a la cultura china. El personal fue amable y atento durante toda mi visita, brindando un servicio eficiente y educado.

La estrella del espectáculo fue, sin duda, la comida. El menú presenta una amplia selección de platos auténticos de la cocina de Sichuan. Los sabores picantes y audaces característicos de esta región estaban perfectamente equilibrados, creando una explosión de sabores en cada bocado. Recomiendo encarecidamente probar el Mapo Tofu y el Pescado con Salsa Picante, ya que fueron mis platos favoritos. Además, la presentación de los platos era decente.

La porción de los platos era generosa, lo cual garantizó que saliera satisfecho del restaurante. Sin embargo, debo mencionar que algunos platos podrían haber estado un poco más picantes para aquellos que disfrutan de sabores intensos. Aunque para algunos puede ser un punto positivo, otros podrían encontrarlo un poco abrumador.

En términos de relación calidad-precio, considero que ofrece una experiencia que vale la pena. Si bien los precios pueden ser un más altos en comparación con otros restaurantes chinos, la calidad de los ingredientes y la autenticidad de los sabores hacen que valga la pena hasta un cierto punto .

En resumen, mi experiencia en fue...

So good! Love the authentic Chinese food! The 酸菜鱼 is the best with nice noodles inside and the bowl of rice is super big portion too!

Came across this restaurant by chance as it doesn't come up if you search Asian or Chinese food.

Went back the 2nd time for the hotpot and it's good too! More expensive meal though!

It is located on level 2 of a hotel/ building (and...

Shuxiang es un restaurante de comida china realmente china, de esa que se come allá, no la típica versión adaptada. Tiene unos salones privados súper cómodos donde puedes reservar o simplemente llegar a almorzar. Son cerrados y pensados para grupos —nosotros fuimos diez y fue perfecto.

Probamos el famoso hot pot, que es como un fogón que ponen al centro de la mesa con tres tipos de sopa (tú eliges) y una bandeja enorme de ingredientes. Vas cocinando ahí mismo, mientras se calienta la sopa, y vas comiendo de a poco. Es una experiencia muy entretenida, rica y distinta.

Antes de todo eso, te dan unas cositas para picar que, a ojos occidentales, se ven raras, pero sorprenden porque tienen sabores muy interesantes. Hay platos picantes y muy picantes, así que si no aguantas el picor, mejor pide todo “sin ají”.

Además del hot pot, puedes pedir platos preparados como carne mongoliana, camarones apanados, tofu, pollo, etc. También tienen harta variedad de bebidas, vinos, cervezas, jugos y te reciben con un té de jazmín.

No es barato, eso sí. Pero si vas en grupo, vale totalmente la pena por la experiencia, los sabores...