Evento Restobar — Restaurant in Talca

Ayer fuimos con unos amigos al restobar, enteriormente habíamos ido en 1 ocasión todo bien exceptuando ayer por la noche,(30/08/2025) estábamos en la mesa 9. Pedimos una tabla para compartir entre los tres, el camarón apanado no tenia sabor y estaba con una textura resistente, el pollo teriyaki parecía cocido en aceite ya que el pocillo en donde estaba tenía una película bastante grande de grasa, los crostinis estaban languidos además de insípidos, las salsas estaban mal emulsionadas, sobre todo la blanca que parecía tener ajo y pepino, las empanadas de queso, tenían solo aire, de queso ni la muestra. Las cervezas de mis amigos estaban malas y que decir de mi ramazzoti demasiado hielo. Nos tocó una mesa que estaba junto al pasillo del baño. Si bien los garzones fueron muy atentos, la comida y los tragos le restan muchos puntos. Definitivamente una experiencia para no volver. Como persona que se maneja en el rubro es muy difícil pasar por alto estos detalles que si...

Soliamos venir seguido porque nos gustaban los tragos, que siempre fueron visualmente atractivos y decorados con gomitas y dulces. Sin embargo, en las últimas visitas hemos notado una baja en la calidad. Esta vez pedimos una tabla y nos decepcionó: el salame tenía un sabor muy malo (antes usaban jamón serrano) y la carne tampoco estaba buena. Además, los tragos estaban excesivamente fuertes, como si los prepararan sin medida, y las gomitas que solían ser un detalle entretenido ahora estaban duras, como añejas. Entendemos que estos dulces no son solo decorativos, sino parte de la experiencia, por lo que deberían estar en buen estado para consumir. Hemos intentado dar nuevas oportunidades, pero ya no da confianza volver. Dejo este comentario con ánimo constructivo, porque creo que hay cosas que...

Mis amigos me llevaron a conocer este local ya que soy de otra región, salimos todos decepcionados. Pedimos una tabla con empanadas que de queso solo tenían el nombre, pollo teriyaki que la fuente donde venía servido era la salsa y separado encima tremenda capa de aceite, camarones apanados que había que tirar de la brocheta y no tenían sabor a nada, las salsas de acompañamiento no estaban bien logradas, papas fritas pasadas en aceite y los crostines añejos y blandos. Como cocinera es difícil no detectar todos estos detalles ya que hacen que la experiencia se convierta en algo muy malo, el comentario va con ánimos de que puedan mejorar estos detalles, ya que si bien los garzones hacen un buen trabajo y atienden con buena disposición, no dan ganas de volver ni de dejar propina luego de tan mala...