Quinta La Chanchá — Restaurant in Talca

Todo maravilloso. Comida,decoracion, lo malo es la dueña o la jefa. Tiene un mal humor, vive exigiendo y mandando con poca delicadeza a los garzones que se notan estresados. La decoración es maravillosa, la comida es muy buena. Los precios son económicos. Falta un armonil para la jefa. He vuelto. Lo mejor es la decoración que te transporta en el tiempo. No ví a la jefa. La comida me da para pensar. Se agradece al chef que se atreva a preparar lenguas de erizo ( estaba muy buena) Lo malo es el consomé. Se notaba que tenía caldo Maggi. Que cuesta darle sabor natural con una cocción a un pollo. Además el puré no era del todo natural, era mezcla de papas en caja con papas naturales. No entiendo el sentido de todo esto. El valor es adecuado pero por favor sean consecuentes con los...

Mayo 2024: Nos encantó el lugar. Es una gran puesta en escena. La comida es muy buena, con un menú muy conveniente en cantidad, calidad y precio. La crema de mariscos estaba genial. La atención es muy buena, oportuna y amable. La disposición de todo el personal es excelente. Si bien comimos un menú, el postre tenía una presentación muy esmerada. Dic. 2024: nuevamente pasamos por acá y se mantiene como una muy buena opción. Además, pudimos conocer otros lugares del local, los que fueron mostrados y explicados por el dueño (Rubén). Fantástico el local, con muchos espacios y dependencias. También cuenta con venta de vinos de gran calidad y otros...

Vengo de allá. Fui a almorzar con mi mujer. Vengo absolutamente desilusionado. La atención es un siete. El lugar es muy ameno y entretenido y se agradece cada rincón de ornamentación, pero la comida es muy deficiente. Mi mujer comió un conejo escabechado que parecía codorniz con muy poca carne y yo comí el chupe de guatitas más deficiente del último tiempo: Exceso de pan y poquita guata. Cuando esgrimes un nombre de restaurant "Quinta" y el apellido "La Chanchá", generas las expectativas preciosas de ese nombre. Expectativas que se derrumbaron con un almuerzo tan, pero tan pobre. Habrá que buscar otras alternativas para degustar...