Tenedor Libre Youmanji — Restaurant in Talca

En cuanto al servicio, los garzones son muy atentos, te ofrecen e informan cosas y como funciona el lugar, diría que eso es lo mejor del local En cuanto al ambiente, es cómodo pero sería mejor si fuese un poco más iluminado ya que se ve un poco oscuro el lugar Y en cuanto a la comida, en la foto se ve que tomé un poco de espirales, un poco de papas fritas y una pieza de sushi Tempura, está pequeña porción variada de cosas me salió 3800 según peso, lo cual considero que no es tan barato para lo que es....ya que estaba todo frío las papas casi todas crudas y los fideos con un sabor un tanto insípido, además escogí esos fideos ya que por el color pensé que eran con pesto, pero resulta que eran de cilantro o perejil, no estaban malos, pero considero que sería bueno e importante que le pusieran nombre a lo que tienen para uno saber que es, por ejemplo ponen fajitas pero uno tiene que adivinar con que son, ya que nada tiene nombre, personalmente considero que para lo que es la comida no vale mucho la pena, lo único bueno es la atención del personal según mi opinión, quizá en otra ocasión...

En la comida es como sabor de hogar... Eso sí falta variedad para ser buffett, mucho arroz, variedad en pastas solo un depósito, en carnes lo justo y necesario...en los postres falta de reposición (helados) ...Falta de personal para atención de mesas como en otros buffet acá el día que fui yo estaban atendiendo solo tres personas , la que pesa la comida al gramo y dos que andan en atención por mesas...

Lo peor es la fila que se genera al interior del local para poder cancelar en la caja... donde tienen comida para llevar al gramo...la gente que cancela se mezcla con la que está en el buffett... En medio de media hora tenían más de 25 personas sólo esperando la caja para cancelar...

No se si volvería, como comida al paso podría ser pero deberían arreglar los tiempos de atención en la caja...y variar...

Excelente lugar para almorzar algo diferente. Estuvimos en Talca un feriado, ningún otro local nos apetecía. Entramos el local con la duda, sabiendo que los locales tipo bufet pueden ser mediocres y hasta poco sanitarios.

Pero el local tiene una buena gama de alternativas bien condimentadas: pavo, zapallo italiano, arroz verde, panitas de pollo, ensaladas frescas. Cobran por peso, pero un plato lleno de comida no sale más de 6000. Quedamos...