Restaurante y Cevichería Don Augusto — Restaurant in Viña del Mar

El restaurante está  bien ubicado y ofrece una amplia variedad de platos del mar en su carta. Los precios son razonables y se ajustan a la porción de los platos. El personal brinda una atención amable y muestra disposición para explicar los detalles del menú. Sin embargo, notamos que la mesa no estaba completamente limpia al momento de ocuparla, lo que sugiere una atención más cuidadosa en la limpieza.

En nuestra visita, optamos por probar el salmón a la mantequilla, ordenando dos platos con diferentes guarniciones. Aunque la cocción del salmón fue destacable, encontramos que tanto el pescado como las papas doradas estaban algo saturadas de aceite, lo que afectó negativamente su sabor. Además, el sazón del salmón dejó algo que desear. Sin embargo, los jugos naturales de piña y frambuesa que pedimos fueron una verdadera delicia, con un sabor y dulzura perfectamente equilibrados.

En resumen, aunque el restaurante recibe muchas críticas positivas por sus platos impresionantes, nuestra experiencia no estuvo a la altura de las expectativas en términos de calidad de la preparación de los alimentos. Se podría mejorar la limpieza de las mesas y prestar más atención a la cantidad de aceite utilizada en la cocina para garantizar una experiencia culinaria más satisfactoria para...

Cevicheria de don Augusto, en el mercado de Viña del Mar. La comida espectacular, las empanadas marisco y queso salmón increíbles, muy crocantes y sabrosas. El jardín de mariscos espectacular, mariscos, tentáculos de pulpos, locos, ostiones, pinzas de jaibas, machas a la parmesana, almejas, calugas de pescado, camarones, calamares, ceviche de reineta. De verdad en mejor que he comido hasta el momento en surtido y calidad de la frescura de los productos. Precios realmente accesibles por la calidad y su preparación, Mi nota 10 de 10, lo recomiendo...

Poco higiénico servicios suciosy mosmas muertas en la mesa, valores mmmm caro dentro de precio calidad,fui por las referencias en este mismo medio, sabor no es malo, pero he comido en otros restaurantes al mismo precio y excelente calidad y servicio, se demoras de 1 hr en servir y no todos juntos. Comento esto para...