Gastroteca — Restaurant in Cali

Americans, beware this place is racist as hell. I never felt so treated out of place anywhere in Colombia, much less in Cali. The waiters we're giving all these dirty looks to me and my guest, more than likely because we weren't the same color. The fat green eyed waiter seemed shocked and reluctant that I wanted to even look at the menu, I went ahead and ordered it four things off their appetizer list and three drinks (it was between lunch and dinner). They seemed surprised. When I asked for extra bread for our cheese plate they just hurried up and packed our doggy bag and ignored my request. He added a nice lil tip to my tab, let him have the money. I'll never be back. These people need to learn their Manners & not treat people based on what...

Mixed feelings about this beautiful restaurant with huge potential. Stunning appetizers ( shrimp , pork belly fried) , the best appetizers we have had in long time Main plate disappointing for a restaurant of this standard . RISOTTO is a plate that requires top ingredients and they speak about themselves. No need be fussy and mix all kind of trendy stuff . You tend to forget what a risotto is ( and you advertise 3 on your menu ) . Should be served hot , not warm😉. Should be served creamy , not dry . Maybe using a risotto rice and not a different kind would be more clever . Service was great , deserts as well . I am sure that with a little more awareness and less fla fla , can become one of the best...

Poesía gastronómica. Esa es la definición para un lugar donde todo confluye de manera perfecta y donde todos los sabores son tan deliciosos y envolventes, que te llevan a saborear y deleitarte hasta con el último bocado.

Excelente atención, recomendaciones muy pertienentes por parte del equipo del restaurante con respecto al menú y el maridaje con los vinos; ambiente muy acogedor y música muy buena hace la suma de todo, (pero sobretodo lo delicioso de la comida), se convierta en un oasis sensorial.

Compartimos varios platos y acá les dejo mis comentarios:

Los huevos estrellados con jamón serrano ... realmente te hacen ver estrellas. Gran plato! Aunque no fue mi ganador.

De las entradas, el top 1 se lo llevan las empanadas de carne que son una oda a la gastronomía argentina y merecen ser aplaudidas!!!! En la carta también tienen unas vegetarianas, pero la verdad no las pedi porque no son de mi estilo.... sería como ir a ver a Maradona jugar basquet.

El crocante de panceta acompañado de unas chips también es una gran entrada que vale la pena pedir!

Los platos fuertes siguieron subiendo el nivel: el tagliatelle com langostinos, tocineta ahumada y ron es una cosa de locos. Se ganó el puesto #1!!! La salsa es increiblemente deliciosa y hace un match perfecto con todos los demás sabores del plato.

El risotto de Kale no tiene un nombre que sabe a gloria, pero si un sabor que sabe increíble!!!!!!!!!!!!!!!!! Dudé en pedirlo pq no me sonaba tan atractivo, pero realmente fue un gran descubrimiento!!!!!! Exquisito! Se llevo el top 2 de la noche, peleando fuertemente con las empanadas.

De último pero no menos importante; el postre. La carta tiene opciones atractivas, muy auténticas e incluso algunas muy osadas. El helado de Malbec es sublime y el flan de arquipe también!

El lugar además tiene una carta súper amplia de vinos, de todos los tipos, colores, sabores, precios y lo que uno se pueda imaginar que hacen un fit perfecto con una gran noche para comer delicioso y estar en un lugar muy...