El Café de Otraparte — Restaurant in Envigado

CAFÉ OTRAPARTE Cl. 27 Sur #43a-61, Zona 2, Envigado, Antioquia Écrire sur un restaurant n’est pas anodin .Deux composantes sont incontournables:les plats servis et l’ambiance qui y règne. Et aussi le client qui peut se disposer avant ou pendant le moment de manger. Le café Otraparte est hors du centre ville et on s’y rend en empruntant le métro, le taxi ou l’aubobus. Et en peu de temps,vous arrivez dans un endroit tranquille. Dans cet environnement vert qui nous donne énergie et désire de parler, écrire,écouter et oui... manger. Merveilleux est le maître mot pour le décrire, mais pour moi c’est unne synthèse qui doit aller dans une analyse. D’abord cet espace vert a diminué au profil d’une petite rue passante. Les odeurs de carburants et les bruits de circulation couvrent maintenant une partie réservée à la restauration. Mais bon….. Un point vraiment fort : tout est prévu pour la connexion des appareils de communication et le WiFi est constant et stable. De plus, il y a absence de pression de départ pour ceux qui collent longtemps sur les chaises. En temps de moyenne ou haute fréquentation, les voix humaines fortes diminuent tout contact possible avec ce silence naturel pourtant attendu et possible ,mais absent. Le bruit atténue les sens complémentaires au vrai bien être et à l’appréciation consciente des odeurs et saveurs des aliments : une interférence inter sensorielle? Oui c’est bien un restaurant et les plats que j’ai apprécié furent un bon agencement entre qualité ,fraîcheur et apparence des aliments.Ce restaurant est fréquenté et présente un menu varié. Mais un élément m’a décu : servir des chips ( ceux qu’on achète en sac ) avec des plats végétariens...c’est un oxymore culinaire. Cet agencement démontre un certain relâchement sur la considération de la qualité des aliments naturels et une préoccupation pour ?????? Et pourtant en Colombie on y trouve les meilleures pommes de terre servie sans traitement industriel. Les plats ou recettes nous sont présentés dans une expression la plus simple. Et pourtant, nous sommes dans les pays des fleurs, des fruits et des légumes le plus délicieux, Il manque une touche artistique dans la présentation. Une sorte de timidité ou d’austérité de la créativité….une petite partie de pomme ou de fruits déposées avec des protéines seraient alors bien appréciées...accompagner le salé d’un peu de sucré...sans en abuser; la canneberge qui peut nous réveiller les sens par exemple. Je dirais qu’il manque le côté créatif et je ne vais pas associer cela avec un genre humain…. Le gars et les filles au service font un excellent travail…ils sont rapides, gentils et à votre service. Toutefois, leur vitesse de service s’associe avec le rendement et cela cause un manque de chaleur dans la relation avec le client. Comment concilier les deux? On retourne à l’autre café pour son ambiance et le service chaleureux en permanence. Mais cet espace vert souffre d’un envahissement des activités de la ville qui en diminuent l’attractivité. Les plats doivent être des exemples de créativité dans leur présentation avec un service qui a l’odeur humaine paisible, rassurante et communicante. Merci d’exister pour nous tous et les clients heureux seront plus faciles à servir….je vous aime tous et toutes. Et soyez sensuellement actif dans votre...

My wife and I frequented the cafe during our visits to Medellín. The last two times we came here were incredibly disappointing. We sat around our table for 45 minutes. The server knew that we were there. She never bothered to come to our table. I asked for a menu, itv was never brought to us as promised. We chose to leave. Today, we decided to return thinking that the last visit was a fluke. For 30 minutes we sat there. The server saw us. We were completely ignored. I requested to speak to the manager (I am not sure if the woman I spoke with was actually a manager). I told her that we are not satisfied with the treatment. We left. I noticed the server laughing hysterically as we were exiting. This place proved to be horrible. The staff is rude and disrespectful. BTW, every time we came here we gave a 20% tip (double the recommended amount). Never will we...

Edit: tuve que bajar mí calificación de 5 a 3 estrellas por lo siguiente.

A mediados del 2024 este lugar sufrió una crisis de reputación por el cambio de administración, por diversas situaciones con los empleados y el uso de las propinas, entonces deje de visitarlos por más o menos un año, hasta que los visité esta semana en compañía de mí esposa y mí madre buscando una salida casual y siempre habíamos considerado que manejaban precios justos.

Lo primero que noté es que exclusivamente utilizan el menú con QR, nosotros siempre que salimos a caminar salimos sin celulares por muchas razones personales, entonces pedimos la carta física y nos ignoraron hasta que tocó prácticamente solicitarla de una manera más directa, pero nos llevaron una hoja de papel malgastada. Además quedamos asombrados con los precios, todo incremento más o menos un 40% sin justificación aparente y las porciones son más pequeñas que antes.

Al final pedimos una entrada de empanadas, otra de palitos y bebidas para cada uno y el menú fue de 80 mil pesos, no me hace sentido porque las porciones eran mini, literalmente si vas con hambre este no es el sitio, eso si destacó que el sabor era un 10, pero por la decepción del precio vs porciones me fui demasiado triste de no haber utilizado esos 80 mil para comer algo más abundante en otro lado.

El ambiente es demasiado silencioso, hay quienes lo puedan apreciar pero no había ni música así baja, fue un cambio que no me gustó pero también estará a quien le guste mucho este detalle, pero a mí me pareció demasiado.

Dejo más abajo mí reseña del año 2022-2023 para que si te tomaste el tiempo de leerme y quieres comparar, puedas hacerlo.

Antigua reseña (ya no aplica en su mayoría todo lo de esta línea hacia abajo)

Es un lugar mágico en las afueras de envigado, tengo solamente cosas buenas por decir de allá, el sabor es una de ellas, el precio también es realmente muy apropiado, puede que hasta te sorprendas.

El café es excelente, tienen en varias presentaciones.

Algo que me llamo la atención fue el diseño del menú, tienen nombres históricos para cada ítem del menú.

Recomendaciones: si vas después de las 6 te toca hacer fila, entonces recomiendo ir antes.

Normalmente se parquea en la misma cuadra (en la calle) y hay un vigilante atento a los carros.

Está abierto en semana hasta las 9 pm la cocina y...