Cavallino Ø. — Restaurant in Copenhagen Municipality

Italien importeret fra Indien

Samtale overhørt ude foran Cavallino af Kokkeskole8:

“Pas på, det er Cavallino!”

“Er det ikke dem, der engang blev idømt en ubetinget dom og et par fiskefrikadeller fra Meny?”

“Nej nej, bare rolig haha - det er dem, der helt kasualt orkestrerer et komplot mod din pulsåre, mens du godtroende venter over 1 time på din bestilling.”

“Jeg fik på et tidspunkt en pizza derinde fra, en nr 19 minus tomat og løg, hvor jeg så tilbage i privaten ender med at åbne en pizzabakke (i materialet stof) til en skive tomat med drysset løgpulver udover. Opkasten stod op til kravebenet, og min to-årige søn, der lider af astma, måtte til akut udpumpning efter at have sniffet løgpulveret og blive smålkvalt i tomaten.”

“Forsøgte han ikke at få tomaten ud?”

“Nej, det føltes som en skånsom død i stedet for at opleve det, der ellers var i vente, som var sandwichen, vi også havde bestilt fra Cavallino. En nr 32 med makrel og kransekage, og man akulle umiddelbart tro, at dagen var reddet. Men når det ikke er nytår, og man normalt kun spiser selvmordstanker til aftensmad, virkede det som et uoverskueligt projekt.”

“Lad os hellere gå videre så.”

“God idé, Lampedusa?”

“Ja, meget gerne.”

Denne samtale gjorde, at Kokkeskole8 desværre ikke prøvede Cavallino i denne omgang, men der kommer...

Delicious pizza just around the corner from my art studio. We ordered two kinds of pizza — 1 with lamb and 1 margarita. Both incredibly good and good price!! I’ll go as far and say that it was one the best margaritas I’ve had in CPH for a while. Tasty and cheesy!! Yum! Def...

Had the white pizza with bresaola and rocket (no. 43) and really liked it. Good crust, fresh toppings, and not too heavy. By husband got the one with tomato and pesto and it was also tasty—simple but well done. Chill vibe and friendly service. Would definitely return for...