Hanzō Esbjerg — Restaurant in Esbjerg Municipality

Awful Experience – Do Not Recommend! I came here to celebrate my birthday, and it turned into a total disappointment.

My main dish is chicken with coconut milk — it came swimming in skin and fat, with barely two pieces of actual chicken. Worse, I found a hair in the food.

I went to complain. While the staff apologized, I politely asked for something without skin. They brought me chicken noodles, but it was just as bad: the noodles were undercooked, and the dish was again full of chicken skin.

They completely ignored my request and showed no respect or care for the situation. I asked if they thought it was acceptable that my main dish was ruined and that I was being ignored. The response? “We can offer you a free drink.”

Is that a joke? I clearly told them I couldn’t eat the food and my meal was completely ruined. That offer felt insulting and rude.

This place ruined a special day, and I will never come back. I strongly do not recommend this...

Første gang inde på Hanzō, vi havde gode forhåbninger på trods af at Esbjergs mad scene ikke byder på det vilde😅

Betjeningen oplevede vi som yderst flinke, vi blev taget godt mod fra start. Senere synes vi dog at vi begyndte at vende længe på maden.

Vi endte med at sidde derinde i to timer, hvilket kan være anstrengende i deres lokaler. Man sidder relativt tæt, der er ikke meget plads ved bordet og støjniveauet er temmelig højt. Sidder man opad vinduerne, risikerer man også at få træls genskær i øjnene fra lysene😬

Vi havde valgt Hanzō Experience “business class” som består af 10 retter. De første retter var super lækre men kvaliteten samt smagsoplevelsen dalede meget hurtigt fra servering til servering. Og på trods af 10 serveringer, kunne man gå sulten derfra da serveringerne ikke just var særlig store🫤

Til drikkelse valgte vi deres lemonade med ingefær-citron samt passionsfrugt. Den første var SÅ god - hvis man kan lide ingefær. Dog var passionsfrugt lemonaden yderst kedelig, intet syrligt over den og stod den længe nok, begynde den at skille🫣

Alt i alt, synes jeg ikke at jeg kan give mere end tre ⭐️⭐️⭐️ Prismæssigt hænger det ikke sammen for mig at man betaler 395kr pr. mand for ikke at blive tilfredsstillet.

Ønsker man at læse i detaljer om vores mad oplevelse kan denne læses herunder:

Den første omgang bestod af: Prawn Crackers, Japanese Tatar, Japanese Egg Salat og Yellowfin Tuna

En lækker servering og man fik noget man ikke ligefrem får andre steder! Vi var fan af alt bortset fra Prawn Crackers’ne, dette er selvfølgelig en smagssag😁

Anden omgang bød på: Panko Shrimps, Spiked Edamame og Dim Sum - med grøntsagsdumpling i stedet (ikke selvvalgt)

Her blev vi positiv overrasket over panko rejerne, da disse ofte kan skuffe.

Edamamebønnerne skuffede dog. Saucen ovenpå var meget mystisk i smagen og bønnerne var kedelige i smagen, havde pyntet hvis de var kogt i saltvand😅

Dim Sum dumplingen var yderst kedelig smagsmæssigt MEN suppen var FANTASTISK!

Tredje servering bød på: Gua Bao, Hanzō Curry og Jasmine Rice

Disse retter var yderst skuffende, selv risene manglede salt. Karry suppen smagte som de asiatiske box retter man kan købe i supermarkeder. Bao’en er efter vores mening en dårlig efterligning af en asiatisk inspireret cheeseburger🙈

Sidst fik vi serveret Fried Cakwee

En rigtig fin dessert hvis man kan lide banan, gennemtænk med salt og lime på toppen. Den churro ligende “kage” med karamelsauce var...

I forbindelse med mit arbejde i ind og udlandet, spiser jeg ude nok ca. 100 dage om året. Ofte vælger jeg asiatiske restauranter når det er muligt.

På Hanzō Esbjerg bliver jeg tilbud et 6-retters menu, og aldrig, og jeg mener aldrig har jeg mødt et så velsmagende og vellykket måltid. Normalt giver jeg sjælden 5 stjerne, da det i mine øjne skal meget til, men her ville jeg have givet 6 hvis muligt. Når jeg giver denne høje bedømmelse, skyldes det en kombination af kvaliteten af maden på alle parameter – smag, konsistens og syn, foruden serveringer hvor maden blev præsenteret, og fuldt op på af personalet. Der blev også taget hensyn til jeg ikke spiser rå fisk, og dette kunne kokken håndtere til fulde indfrielsen. Alt dette taget i betragtning og sidestillet med en god pris, gør at næste gang jeg kommer til Esbjerg, vil du kunne finde mig på Hanzō. Dette skyldes også at kuvertprisen holder sig indenfor de økonomiske rammer jeg har på mit arbejde, hvilket afspejler meget godt hvad jeg også selv ville give for et måltid mad. Jeg vil sige at hele ideen med ”madklubben” sådan som jeg læser det, bliver opfyldt til fulde på Hanzō. Jeg håber de forsætter denne strategi, så almindelige mennesker med en forholdsvis lav indkomst, stadig kan få en madoplevelse ud over det normale. Min bedømmelse er givet ud fra at jeg har et budget op til ca. 300 kr. pr. dag, så måske vil du nemt kunne finde samme gode oplevelse til en kuvertpris på 5-800 kr. eller mere, men om jeg så havde pengene, ville jeg aldrig bruge det på et måltid. Mine varmeste anbefalinger fra en turist buschauffør, og tidligere...