Bashandy — Restaurant in Cairo

I was skeptic before I tried "Foul" at this restaurant, because I know this dish very well from other kitchens (Palestinian, Lebanese, Jordanian, Syrian...) so that I am rather a "hard-to-please" Foul-connoisseur regarding this specific dish. SURPRISINGLY!!! I couldn't believe the taste right at the first bite of the sandwich!! It was really world-class!! All the respect!! I can't help but recommend it for all Foul-lovers without any preservations!! But please take the foul-sandwich without any additions like eggs or salad or other fancy-schmancy things, so that nothing would spoil the original unmatcheable...

روحت يوم الجمعة ١٥ اكتوبر ، صليت الجمعة في ميدان الحجاز ورحت لعم بشندي لقيت طابور والعمال كلهم موجودين ماعدا الكاشير وكان كل الاي موجودين في الطابور خارجين من المسجد اللي جنب دار البنك الاهلي وواقفين في الطابور والشمس ضاربة فينا وانتظرنا اكثر من ٢٥ دقيقة وكل مانكلم العمال يقولوا احنا جاهزين هاتلي بون وانا امشيك ، طب فين بتاع تلكاشير يقولوا بيصلي المهم وصل البيه وطبعا وبصراحة انا زعقت ، بيقولي بتزعق ليه ومتنرفز ليه ، قلت له انت مش شايف فيه حاجة تستاهل ، مش شايف انك مش محترم زبونك اللي وصلك للدرجة دي وان بقت مش فارقة معاك انه يترقع في الشمس كدة ، فرد بكل برود انتظر في الظل سيادتك او امشي وتعالى بعدين بصراحة انا قلت له رغم اني بعترف لك انك اكلك مميز ، لكن تللي ما بيحترم عميله بالطريقة دي ، اكيد مش حيحترم عميله جوا المطبخ وممكن يحط له شحم خنزير ، وسيبته ومشيت وبجد مهما كان اگله حلو ، اهم شيء احترام العميل انا اسف يابشندي بجد كنت بحب اكلك بس من اليوم انت في سكة وانا في سكة

بردو تعليق حضرتك مرتبط بالصلاة ومحسسنى اني انا واللي كنا واقفين في الطابور اكثر من ٢٥ دقيقة من كفار قريش ، ياسيدي انا احترم جدا جدا غلقك لصلاة الجمعة ولو قفلت لكل صلاة ساحترمك ، لا احد يقدر يتكلم في موضوع الصلاة ، فالصلاة اهم من اي زبون ايا كان واهم من اي تجارة لانها هي الاي حتبارك هذه التجارة ، ولكن انا باكد عليك ان الصلاة كانت قد انتهت في مساجد م الجديدة من ميدان الحجاز الى المسجد الاي بجوار المحل ودار البنك الاهلي ، وكل اللي في الطابور كان معاهم المصليات وكانوا خارجين من المسجد ، اذا حضرتك مصر على الاستمرار في استهانتك بكلام الزبون فانت حر تماما ، وبقولك تاني بلاش تسالني انا ، اسال العمال اااي كانوا راجعين من الصلاة ، وبعدي يعني كل العمال عندك مبيصلوش الا بتوع الكاشير ، معقولة...

السلام عليكم حصل معايا النهاردة السبت ٦ / ٥ موقف غريب جدا في مطعم (عم بشندي) فرع التجمع رحت المطعم وطلبت اوردر وبعد لما روحت البيت لقيت الاوردر ناقص فآتصلت بالمطعم علشان يبعتولي الحاجة الناقصة المهم الرقم طلع hotline واخترت رقم الشكاوي فرد عليا واحد من عندهم وقلت ان الاوردر ناقص حتي وبدون اي اعتذار منه فوجئت انه بيقولي بطريقة فيها قلة ذوق (تييجي في اي وقت تاخد الحاجة اللي ناقصة من الاوردر) فرديت عليه وقلت له اولا / مكان بيتي مش قريب من المطعم علشان اجي تاني ؛ ثانيا / الغلطة في ان الاوردر ناقص مش غلطتي انا علشان اجي تاني دى غلطة المطعم والمفروض انك بعد الاعتذار تبعتلي حد بالحاجة اللي ناقصة للبيت (ديلفرى) ففوجئت به مرة تانية (وبرده في منتهي قلة الذوق) بيقولي لو بعتلك الدبلفيرى هيكون علي حسابك (حستبي انا) فقلته للمرة التانية انا ذنبي ايه علشان اتحمل مصاريف الديلفيري ولو فيه ديليفيرى علي حسابي كنت طلبته من الاول بدل ما اجى للمطعم ؛؛؛؛؛ انا طلبت جيت المطعم وطلبت الاوردو ودفعت المبلغ الملطوب مني وبعدين في البيت لقيته ناقص تبقي الغلطة غلطة المطعم مش غلطتي انا يعني المفروض تبعتلي الحاجة لغاية البيت مع الاعتذار مش تقولي الكلام الغريب ده وللمرة التالتة فوجئت به (وبرده في منتهي قلة الذوق) بيقولي هوه ده سيستم المطعم فقلته انت فاهم انت بتقول ايه فقالي طبعا فاهم فقلتله لا طبعا اكيد مش فاهم فقالي ياريت نلتزم بسياق الكلام قلتله انا ملتزم معاك جدا في كلامي رغم ردك الغريب وعارف ان المكالمة مسجلة لقيته قالي شرفتنا وقام قافل المكالمة فمش عارف ايه الطريقة الغريبة دي في التعامل والتحدث مع العملاء بمنتهى قلة الذوق علي الرغم اني باطالب بحقي اللي دفعت فلوسه حبيت لس اوضح طريقة تعامل مطعم يعتبر...