Fellin — Restaurant in Viljandi linn

Today was just lovely. Through the thick fog I found Viljandi to be perfectly patterned with dyes of the Fall. I had many things to see, couple of things to do, but my stomach was empty and my throat dry. Lovely idea to go to Fellin. Food was even better as I remembered. Going to Fellin during my traditional metalwork studies in Viljandi many years ago used to be huge for me. Couldn’t really afford it. Food was cheaper than I was expecting honestly. To get such a healthy, fresh, organic locally grown food for lunch and not pay your soul for that is rare. They didn’t have my favourite tea today (strawberry-kiwi), but they had strawberry-mint tea and I took it Hot To Go and went to listen lectures at Pärimusmuusika ait. Thank you dearly. If you ever go there and if you can, then buy the poor students some coffees - they have a cool...

Nezinu, kādi ir Michelin ieteicamo restorānu standarti, bet es laikam šim to nedotu. Pamatošu ar gūto pieredzi. Rezervēšana pa tālruni bija patīkama un ieteicama, jo galdiņi visi bija pilni mūsu ierašanās brīdī. Apkalpošana ļoti vidēja, lai neteiktu vairāk. Visupirms, apkalpotāja, kas strādājot tur 2,5 gadus, nevarēja nosaukt visas ēdiena sastāvdaļas, precīzāk, kādi dārzeņi ir piedevās. Beigās izrādījās, ka manā šķīvī ir daudz pupiņas, ko ēdu nelabprāt. Nespēja paskaidrot arī bezalkoholisko dzērienu piedāvājumu alternatīvas, jo mūsu izvēlētais bija beidzies. Tad starteris un pamatēdiens vienai personai tika atnests vienlaicīgi. Pēcāk tika sajauktas kūkas desertā. Tika atnesta kūka, kuru sarunās pat nepieminējām. Diemžēl arī kūku sastāvu apkalpotāja nevarēja paskaidrot. Tiesa, viņas ieteiktā kūka bija ļoti, ļoti garda. Kopumā mūs apkalpoja trīs viesmīles, no kurām viena pieņēma pasūtījumus, bet citas atnesa ēdienus. Apkalpošana ir draudzība, bet nerada kompetentu iespaidu. Angļu valoda nebija problēma. Par ēdienu - gaļas tartars bija īpatnējs - kā teikt, specifiskam garšu cienītājam, jo man šķita, ka tas vairs negaršoja pēc gaļas, bet pēc garšvielām. Sēņu pasta ar augšējā pieļaujamā sāls robežu, kas mūsu kārpiņām bija par daudz. Vista ar kartupeļu biezeni bija skaisti noformēta un interesanta, taču biezenis bija visai klīsterīgs. Zandarta zivs kotlete bija garda, taču tās cietums varēja liecināt par daudz maizes klātesemību, bet apgalvot nevaru. Toties mērce pie kotletes bija vairāk kā izcila. Arī dārzeņi bija labi sagatavoti. Kūkas - pagaršojām trīs. Viena bija izcila, divas nu tā...., jo abās varēja sagaršot mākslīgo putukrējumu, kas noteikti pasliktina garšas kvalitāti, bet nodrošina ilgāku uzglabāšanu. Stračitellas kūkai pēcgaršā palika negaršīgais putukrējums un kakao pulvera garša. Tas nebija labi. Kopumā bija OK, taču ar kvalitātes zīmi Michelin gaidījām kaut ko vairāk - vismaz nevēlējāmies redzēt tik daudz kļūdas. Ēdienkarte ir visai īsa, bet...

Staff at Kohvik Fellin are SUPER NICE, young females. Food at Fellin is SUPER GOOD, at least what I had, and the rest that I saw looked good.

Location is perfect. Perhaps the most central spot in town, that's how it feels without checking the map. On the way from the train station, and, tho only once a year, at the entrance to the biggest and best Folk Festival in Viljandi.

Fellin is also effectively at the entrance to the old castle and moat ruins, and while there's not much left, the ruins are nonetheless really interesting.

Back to Fellin, super nice staff and great food in a casual setting and nice old building is enough for me. VERY popular with the locals...quality people here. Pics included of...