Philippe Faur — Restaurant in Aix-en-Provence

Great ice cream shop. A bit expensive but the experience is good Not the number 1ice cream I've had in my life (I'm a die hard ice cream fanatic in all seasons i look for the best ice cream shops during my travels) but it is among the top 5. It has a variety of flavours served in a cup or cone. The place is directly located at the city center of Aix so it is easy...

Philippe Faur : le meilleur glacier d’Aix… n’est plus ce qu’il était !

Je suis vraiment déçue par ma dernière visite chez Philippe Faur.

Je suis venue hier après-midi, vers 16h, et il ne restait que 6 ou 7 parfums disponibles — dont seulement 3 en glace au lait. Un choix très limité malgré le large choix proposé sur la carte et pour une enseigne de cette renommée.

Mais le plus surprenant reste le petit pot à 3,20 €… pour une seule boule. La vendeuse m’a expliqué que désormais, le “petit pot” ne contenait plus qu’une boule. C’est bien dommage. Avant, on en avait pour son argent, avec une vraie quantité appréciable même en petit format.

J’ai recommandé ce glacier de nombreuses fois, le considérant comme le meilleur d’Aix-en-Provence. Aujourd’hui, je suis déçue du changement de politique et de l’expérience globale.

Je vous laisse avec la photo que j’ai prise en sortant...

De l'extérieur une boutique qui ne donne pas envie. La propreté à l'intérieur est négligée, les bacs à glace ne font pas envie mais nous avons quand même goûté les fameuses glaces du maître glacier Philippe Faur. Rien de fou... le sorbet pamplemousse est très granité, le melon idem Je ne parle même pas de l'accueil des 2 serveuses (ne les qualifions pas de vendeuses car pour cela il faudrait qu'un accompagnement ou des conseils soient délivrés. Sans compter la scène dont j'ai été témoin Une des vendeuses sort la poubelle revient et sert un granité sans même prendre le temps de se laver les mains, fait tomber le couvercle du granité et le pose dessus 😱 où va-t-on ? Elle aurait eu le temps de se laver les mains étant donné qu'il n'y avait...