Brut Butcher — Restaurant in Annecy

I recently had the pleasure of visiting Brut Butcher with my family, and I must say that it was an exceptional experience. From the moment we walked in, we were greeted with warm smiles and excellent service. The lady who took our order was extremely friendly and helpful, making sure that our experience was enjoyable.

Overall, I highly recommend Brut Butcher to anyone who is looking for a fantastic dining experience. The food is outstanding, the service is exceptional, and the atmosphere is delightful.  Thank you to the lady who served us .We can't wait to...

J'ai voulu essayer cette enseigne et je suis très déçu. On commande sur une borne, on va chercher son propre plat au comptoir. C'est quoi la prochaine étape, le client va peller les patate en cuisine? Même à Macdonald on est servi à table par des hôtes et hôtesses... Ici on économise clairement sur les coups pour que le client fasse tout lui même.

Ambiance pas du tout chaleureuse et pas grand monde dans le restaurant.

J'ai commander un burger classique avec des frites et de la sauce ketchup clairement indiquer sur la borne. Je mange tout le temps mes frittes avec du ketchup. On me sers une sauce qui qui est tout sauf du ketchup. J 'ai fait la remarque au comptoir et on m'assure que c'est bien du ketchup. J'affirme que non et que c'est infecte, j'ai bien vu "Ketchup" comme sauce sur la borne. Ici la personne affirme que leur ketchup est maison ( servi dans une barquette en plastique sous opercule, mais bien sur) et que c’est pas vraiment du ketchup et que ce que j'ai vu sur la borne c’est plus une appellation "Marketing" selon lui.

On me propose en dédommagement OU une mayonnaise, une moutarde au miel ou une sauce barbecue qui n'en est pas vraiment une comme mon fameux ketchup. J'ai préféré arrêter le massacre et manger mes frittes sans sauce. Un burger et des frites mangé je suis rentrer chez moi j'avais encore faim, les portions ne sont pas adaptés. Vendre une sauce ketchup au client alors que ce n'en est pas, cela s'appelle de la publicité...

J'aimerais l'aimer... Mais ça fait plusieurs fois d'affilé qu'on enchaîne les mauvaises surprises. C'est cool comme concept. Une bonne viande, rapide à un prix normal...

Cependant dès les premiers instants, on sait que ça va être compliqué. On a toujours des galères aux bornes. (Soit plus de biper, des bugs, trois plombes pour finir de composer son menu au vu des milliards de petits trucs à grignoter en plus...) ils semblent sans arrêt débordé, sans même être en rush, avec les commandes les plus simples possibles, on est toujours en stress. (N'allais pas voir un film après, ils pourraient vous mettre en retard, on a eu le coup deux fois déjà) Des boissons chocolatés, soit ultra sucré, soit remplie d'eau et/ou de mousse. Et ce qui a fini de nous tuer un peu plus tôt : On demande des pommes grenaille, puisque leurs frites sont dégueulasse. (pardon, c'est pas méchant, c'est factuel pour le coup) c'est facile y'a que deux choix, frites et pommes grenailles, alors non seulement ils se trompent sur les deux menus. Mais en plus on a le droit à la version de leurs frites froides.

Je sais pas si c'est en cuisine, ou un soucis de gestion. Sérieusement, je suis toujours déçu et pour 15e par tête (minimum) je ne veux plus y retenter ma chance. Dommage, j'adorais vraiment ce concept et la sauce au poivre chauffé c'est très agréable...