Une institution! LA Baillon est LA baguette française parfaite pour moi, dont la qualité est constante depuis des décennies. Nombreuses fournées dans la journée. Et étonnamment à Neuilly, leurs prix ne sont pas du tout abusifs. Des tartes pour 6 personnes à 12 euros, délicieuses de surcroît me paraissent accessibles.. La patronne est en fait très aimable mais peu souriante sans doute, simplement sincère et honnête, ne pratiquant pas l'obséquiosité ni la cautèle qui raviraient les moutons. Elle tient très bien son personnel, par conséquent très agréable, et est souvent présente, ce qui évite certainement des dérives... Évidemment, ceux qui aiment les pains fantaisie ou au goût international pourront trouver des concurrents ailleurs... Merci à Monsieur et Madame Baillon. Il ne reste plus qu'à rêver qu'à leur retraite bien méritée ils auront su assurer la continuité de...
Read moreJe tiens à adresser un grand merci au chef pâtissier et à toute l’équipe pour leur talent exceptionnel. Chaque création, notamment les chalets de Noël, a su émerveiller aussi bien les petits que les grands. Il est évident que derrière ces réalisations se cache un travail exigeant et précis, qui ne passe pas inaperçu. Même en période de forte affluence, vous avez su garder cette générosité et cette attention aux détails qui rendent chaque visite unique. Personnellement, je n’hésiterais pas à faire des kilomètres pour revenir savourer vos créations. Un immense merci pour votre travail remarquable, et je n’ai qu’une hâte : venir chercher la...
Read moreUne belle boulangerie avec des produits alléchants mais malheureusement l’hygiène n’est pas du tout au rendez vous Par exemple, une cliente qui vient d’acheter et d’emporter une baguette rentre dans le magasin pour demander à changer de pain car il est trop cuit Non seulement la boulangère accepte mais remet la baguette (qui avait été vendue et emportée) en vente dans le rayon!! Pas besoin de faire la chasse au Covid avec des affiches dans tous les magasin, l’hygiène élémentaire devrait interdire de telles pratiques ! En tout cas, à partir d’aujourd’hui je change de...
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