Racine Restaurant — Restaurant in Avignon

Pretentious but underwhelming food.

Had the dinner included with our stay at the other Mercure hotel, and had a limited choice included in the dinner package (2 starters, 2 mains, 2 desserts) of which you can choose either a starter or a dessert (I find this quite petty considering the previous night we had full menu in another restaurant).

The service was good and I feel sorry for the waitress that attended us, I could see she was desolated when I let her know we didn't like our main dish.

The food has good and creative presentation, but lacks flavor and has combinations of ingredients that don't go well together, or at least they didn't go along in their execution.

The vegetarian starter was cold except for the falafel which was slightly warm, the vegetable pieces were also a bit hard given they were cold.

The other starter had the trout which was intentionally undercooked, which you'd generally do when you have good quality fish but this tasted like frozen fish from the supermarket. The "risotto" underneath was ok I suppose.

The first main was a pork breast cooked for 8 hours (probably sous vide as it was grey and looked boiled) and "marinated". It completely lacked seasoning, luckily there was a sauce which was quite good to give it some flavor other than that faint pork taste it had. There were some pieces of fried bread on top which were too hard to be enjoyable (used for texture contrast, but doesn't work well when you can't chew both things at once comfortably). Then it also had fregola with tomato sauce and cauliflower pieces, which felt like an afterthought to fill the plate. I was glad for the cauliflower though as it had good taste.

Finally the dessert was some kind of bread pudding with cream, a piece of Madeleine on top (why?), ice cream, raisins and some sauce. This was good and we enjoyed it.

Overall I hope they revisit the plates or remove them from the menu. I haven't tried anything from the regular menu and I won't be trying it either after this experience. I also didn't see anyone that wasn't a hotel guest so I assume it's just there as an option for the guests to have...

And finally, there was a cat on top of the bar, which while cute I find unhygienic and out of place (it was never mentioned nor were we warned about it). My mother is allergic to cats, nothing happened as there was distance but it could've made the...

Quelle déception ! En un mot, la qualité des produits n’est pas au rendez-vous. Contexte : le repas de la Saint-Valentin : appel alléchant : Mise en bouche + Entrée + Plat principal + Dessert pour 55 euros. C’est là que, vus les avis très positifs qui nous ont poussé à réserver, nous aurions dû nous poser cette question : tout cela, réputé de qualité pour 55 euros ? Mais comme nous nous sommes installés en Avignon depuis deux ans, fin gourmets et amateurs de bonne chère, précédés par de bonnes évaluations : nous avons réservé une repas pour deux chez Racine. En mise en bouche, un pain soufflé crème de crevette intéressante, mais un peu pâteuse la crème. Puis entrée viande avant un plat poisson (oui, oui…). « Raviole de paleron de bœuf braisé, sauce gingembre combawa et émulsion framboise » pour l’entrée donc. Avec, non annoncée, une demi-tranche de mortadelle… insipide. Le paleron de bœuf : viande hachée fade, véritablement, surmontée pour lui donner du goût d’une couche de laquelle on discerne du poivron, tout aussi insipide… Heureusement, dès le début, nous avons opté pour une bouteille de Côtes-du-rhône blanc, La Romaine, 2022 : succulent, goûteux et fin, à 20 euros : rien à redire, au contraire ! Le plat : « thon mi-cuit etc… » : la pièce de thon, là encore sans goût, mais surtout… filandreuse… Les légumes sauvent le plat : délicieux panais confit au soja et chou-fleur au saté. Mais bon… Le dessert, seul plat à part entière véritablement excellent. Une autre note très positive ; le personnel : charmant, attentif. Autour de nous, de jeunes couples arrivés 30 minutes après nous, littéralement abandonnés tant l’attente leur était longue. Nous avons échappé à cela : ouf. Au total tout de même 130 euros pour deux, 80 auraient été raisonnables… une chose est certaine : nous vous conseillons de fuir ce restaurant. Pour notre part, non seulement nous n’y retournerons pas, mais il nous sera impossible de le conseiller… A noter que dès le début nous avons émis des réserves et cela au fur et à mesure : aucun geste, pas même un café ou un digestif offert. Bref, même...

C'est avec plaisir que nous avons découvert ce restaurant. Il nous a été chaudement recommandé et nous n'avons pas été déçu de notre repas Excellente cuisine avec beaucoup d'originalité Un régal pour le palais et les yeux Le seul hic que l'on peut reprocher c'est le service L'attente suite à notre commande a été longue, quand il ne manquait pas quelques choses et qu'il fallait le réclamer. Ont a presque cru que l'apéritif allait presque quand même temps que l'entrée, mais non puisque nous avons attendu aussi. Quand nos plats ont été servis, j'avais pris les linguines aux crevettes et aux coques, il est arrivé quasiment froid. De plus on m'a servi la sauce au vin qui allait avec les deux autres plats. J'ai essayé d'attirer l'attention aux serveurs pour demander qu'elles me soient servis chaudes. Mais ça a pris un certain temps avant de pouvoir être prise à l'écoute des serveurs. À ce moment là elles étaient plus que froides. Par ailleurs nous attendons toujours notre eau gazeuse, du coup on a abandonné l'option de redemander une nouvelle fois. Ensuite on nous a apporté l'addition sans nous demander si l'on désiré un digestif. À nouveau nous avons attendu qu'un serveur prenne notre commande. Par contre, une certaine table avait toute l'attention d'un des serveurs à qui l'on faisait les yeux doux pour qu'il soit à leur disposition. Alors maintenant si l'on doit draguer le serveur pour être pris au sérieux, je pense qu'il faut revoir le management du personnel. Franchement le service a été plus que nul C'est bien dommage pour l'image d'un si...