La Table Sébastien Gravé — Restaurant in Bayonne

Best set lunch for a very long time. You can select starters and desert from the menu and main dish is the so called plat du jour ! It may limit your choice but for 32€ 3 courses lunch it is an amazing offering. Quality is exceptional , food is tasty and quite innovative combining French and fusion taste and last but not least volume is sufficient. Hard to beat considering service is friendly , fast and supportive. We will surely come back for a more relax diner where we can spend time and discover other hidden gems like the saumon bio confit or the crèmeux Bailey’s. Michelin star standard considering quality of location by the Nive River , beautiful ceramic plates and les Couteliers Basques knifes. Lucky us price is a competitive Bayonne weekday lunch...

What a gem! We had a lunch here and everything was fantastic. The staff was extremely nice and friendly. We were set in a few minutes, ready to start going.

The menu is larger than I expected with many options, a lunch menu, etc. I was afraid it was too much, but everything tasted great and was perfectly cooked. We went with some fish as starter, then a lamb shoulder confit as the main dish and it was fantastic. The chocolate dessert was also excellent. We were quite full at the end of experience, and happy.

The price are extremely OK for such quality, highly...

Dans un cadre chaleureux, le service est présent attentif néanmoins discret. Aucun doute sur la qualité des produits. Présentation des plats, élégante. Le dessert noisette (...) vient terminer le repas d'une manière aérienne. La malice du serveur plein d'esprit qui nous a accueillis, instaure un climat de confiance. Très bonne table ! Le 29 janvier 2025, nous n'avons pas vécu la même expérience. Le niveau de la cuisine (qualité des produits, alliance des saveurs) et la présentation des plats est toujours d'une exigeante et haute qualité. Néanmoins, lors de la réservation, choisissez bien une table dans le restaurant principal et non dans la salle annexe. Nous étions 3 personnes coincées contre une porte, rendant l'espace étriqué, très inconfortable. Durant le service, nous avons attendu parfois un certain moment avant de voir revenir la serveuse pour une demande. Le service et l'accompagnement n'avaient rien à voir avec mon premier passage. Et surtout, Les deux salles ne sont pas reliées entre elles. Aussi, les plats lorsqu'ils sont prêts à servir, sortent du restaurant principal, pour quelques mètres, certes. Je trouve que ce n'est pas à la hauteur de cette table que je recommande à mes amis. Pour moi, la qualité,...