Choko — Restaurant in Bergerac

Horrible, a team that doesn't smile apart from the waitress, Almost the impression that we are disturbing him, the atmosphere have me and my wife, the menu dates from the Middle Ages, the prices, I had the impression of being in an airport and the beef, excuse me but the interior was raw, as a tourist I do not recommend this restaurant at all if you can call it that, I can't even believe that this type of...

Bien plus qu'un restaurant japonais à Begerac, une véritable immersion au cœur du Japon, une combinaison entre une cuisine exceptionnelle et une atmosphère chaleureuse.

Les sushis et sashimis sont probablement pêchés derrière les icebergs la nuit pour avoir cette fraîcheur et ce goût ! Les grillades et autres délices, sûrement grillés au feu du dragon sacré dans la cuisine !

Le patron aux allures de Yakuza viendra probablement vous demander si tout se passe bien. L'équipe, respectueuse de la culture culinaire japonaise tant perdue et majoritairement imitée, crée un lieu authentique que je recherchais depuis mes années en Asie.

Un conseil : plongez-vous dans cette expérience unique, vous ne regretterez...

L’accueil est bon et discret comme j’aime. Le décor photographique nous plonge dans les rues japonaises et on y décèle la vie au quotidien. La soupe miso est bonne gros bémol pour les champignons de Paris qui auraient pu être remplacés par des Shitakes beaucoup plus traditionnels. La salade d’algues très bonne, pour la déco on évitera les tomates qui n’ont rien à faire la. Les gyozas étaient bons sans toute fois être exceptionnels. Le Saké tiède, adoucit la force du saké qui était semble t il coupé avec autre chose.

L’hygiène est bonne. Habituée à manger Japonais, un peu déçue du manque d’excellence que cet art culinaire dispense en tant normal.

Merci pour le service. Le meilleur reste à...