Brasserie du Mont Blanc — Restaurant in Bonneville

Habitant Saint Gervais depuis 20 ans, j'ai passé de nombreux déjeuners, après-midis et soirées dans cette brasserie, mais plus jamais ! Les repas et le service à table ont parfois été variables (service au bar toujours bon), mais l'ambiance et l'emplacement sont bons. Cependant, je suis récemment allé prendre quelques verres en début d'après-midi vers 13 h 45 avec ma femme et franchement, le service quand il est finalement arrivé était épouvantable, extrêmement grossier et franchement peu professionnel. Nous nous sommes assis à une table au bord de l'espace extérieur qui n'était pas aménagée pour les repas (pas de sets de table, de couverts, etc.) et certainement pas de marqueur « réservé ». Après avoir attendu plus de 20 minutes et essayé d'attirer l'attention de l'une des serveuses, une d'entre elles est finalement venue à table et nous a demandé si nous souhaitions prendre un verre ou simplement manger. Nous avons dit que nous aimerions commander des boissons, et elle a dit qu'elle reviendrait immédiatement, puis s'est rapidement rendue à deux autres tables où les gens mangeaient et a pris leurs commandes de boissons. Plus de 5 minutes plus tard, la même serveuse est revenue et a dit : "Eh bien, je peux vous servir si vous emménagez à l'intérieur, mais cette table est réservée et vous ne pouvez pas rester ici !" (c'était un mensonge à 100% comme je l'expliquerai dans un instant). J'ai fait remarquer qu'il n'y avait pas de marqueur réservé et que nous étions là depuis 30 minutes, mais elle a insisté sur le fait qu'elle ne nous servirait pas là ! J'ai répondu que je n'appréciais pas cela et que nous irions dans un autre bar. Sa réponse a été : "va simplement à une autre table et je te servirai". J'ai refusé et en partant je lui ai fait remarquer que nous n'avions jamais été traités de la sorte depuis 20 ans que nous vivons à St Gervais. Alors que nous traversions la rue, cette serveuse folle et non professionnelle a alors crié très fort (pour que tous les clients dehors puissent l'entendre) "Eh bien, vous auriez dû entrer quand vous êtes arrivé pour nous dire que vous étiez ici" - quelle réponse bizarre et grossière! Enfin, pour expliquer mon commentaire précédent, la serveuse a menti en disant que la table était réservée car le groupe qui avait ensuite pris notre table pour s'asseoir pour manger venait tout juste d'arriver et nous les avons entendus demander s'il y a une table disponible car ils n'avaient pas réservé ! ! Quel traitement honteux envers des clients auparavant fidèles - je dirai certainement à tous mes amis et clients...

Ce n'est pas mon habitude de laisser un mauvais avis, et encore moins sans l'avoir fait savoir à l'établissement directement. Alors, certes, j'ai sans doute été un peu trop véhément sur le moment, mais je souhaite tout de même partager ma dernière expérience dans ce lieu que je fréquente depuis plus de 8 ans... Durant les dernières années les changements de staff ont été nombreux, et c'est peu dire que les derniers laissent à désirer... (enfin pas pour tout le monde, et les meilleurs se reconnaitront) Ce soir nous sommes installés sur la terrasse , une biere en guise d'apéro, quand une serveuse vient s'excuser de replier les parasoles car l'orage menace, " mais pas de souci, si la pluie arrive, vous pourrez rentrer" nous dit-elle gentiment. 3 minutes plus tard, sous les premières gouttes, nous décidons de rentrer à l'intérieur pour terminer notre bière. je décide de m'installer dans un coin, sur une table pas encore débarrassée des clients précédents, me disant que même si elle est réservée, on aura un peu le temps d'attendre que l'averse passe. C 'était sans compter sur le professionnalisme incroyable d'un serveur m'expliquant que nous ne pouvons rester là, car la table est réservée. " très bien, où pouvons nous nous mettre le temps de l'averse?" réponse du jeune homme pour le moins étonnante. " nulle part!!!" Je ne sais pas dans quelle école de commerce on a pû lui apprendre cela, ce qui est sûr, c'est que l'aplomb de la réponse, il l'avait intégré. Un bout de bar aurait suffit mon gars!!! et il était complètement disponible. on appelle çà l'adaptation. BREF, l'endroit est toujours aussi sympa, on y mange toujours bien, mais un conseil, attendez le nouveau staff... ça devrait pas tarder!! et désolé pour ceux que j'apprécie dans cette boutique, et désolé pour la longueur de ce commentaire. Bel été à...

Si vous cherchez une bonne adresse pour manger sur Saint-Gervais, passez votre chemin. Un lundi soir après une journée aux Thermes, je suis allée dîner dans ce restaurant avec mes deux associés. Quelle ne fut pas notre déception ! En apéro, mon Spritz était mal dosé : j'avais l'impression de boire de l'Apérol à l'eau de glaçons. Entre autres plats très moyens (comme l'omelette grasse, informe, aux lardons trop salés), le tartare de bœuf de l'un de nous trois était une catastrophe : sa viande dure, sans goût, ostensiblement de qualité médiocre. Ce type de plat ne pardonne pas. Amateurs de bonne viande, oubliez cette brasserie... Ensuite, la serveuse ne passait pas prendre notre commande de dessert, préférant discuter au bar avec des personnes de passage. Après plus de 30 min, nous nous apprêtions à partir, quand elle vint finalement. Encore un regret ! C'en était presque risible : mon pauvre collègue qui prit une simple crêpe, soit disant "au beurre et au sucre", s'est retrouvé avec de la pâte à crêpe mal cuite au goût de reblochon baignant dans une sorte de graisse (de la margarine ?). Nous y avons tous goûté : manifestement elle a été cuite sur la même plaque où du fromage avait été fondu pour une tartiflette ! Immangeable. Mon tiramisu était à 90% un tas de mascarpone dans une tasse. Bref : un attrape-touriste au rapport qualité/prix déplorable (plus de 90€ à trois pour ça). Allez au Sérac, ou même à la Galeta si...