Restaurant Le Sérac — Restaurant in Bonneville

A wonderful dinner on 23/07/25. Three of us had the set menu @€68 and it was delicious with excellent service from Elodie and the team. We have owned a home in St Gervais for 18 years and have eaten here numerous times throughout that period. For a while a decade or so ago I felt it had become a little self-important, but now I feel they have dialed things down a fraction and achieved a lovely balance of relaxed formality and friendliness which sits so well with being in the mountains.There are still some Michelin gimmicks e.g. a bowl being at each setting and then removed, but at least the wine bottle now stays on the table! But excellent cooking and fabulous service. At the price I think it is really good value given the effort they put in to every plate and the dining room itself has been really nicely refurbished in a way which makes you feel instantly relaxed. Bravo and thank you- we shall be coming back! Chris Godfrey....

Quel déception,

Nous avons choisis ce restaurant pour son 1 étoile. Malheureusement, la cuisine et le personnel de salle sont pressé et ne veulent pas finir tard… Nous avions réservé pour 20h45/21h nous avons mis plus de temps que prévu à nous garer, nous sommes donc arrivé a 21h10 au restaurant, nous les avions appelé pour les prévenir de notre retard. A 21h25, la responsable de salle (je présume) nous dis qu’il faut se dépêcher pour la commande car la cuisine ferme. Nous choisissons donc à la hâte notre repas. Elle nous donne 5 minutes de plus pour choisir le vin, nous étions chanceux ! Nous avons pris une coupe de champagne pour l'apéritif servie avec des amuses bouches. Malheureusement nous avons pas eu le temps de déguster ni les coupes ni les amuses bouches que les entrées était déjà servie à notre table. Nous avons donc laissé refroidir notre entrée pour terminer notre apéritif.

Après avoir finit notre entrée, nous sommes allés fumer (6minutes le temps de fumer une clope) Le serveur est sorti du restaurant pour nous indiquer que les plats étaient prêt.

Nous sommes donc redescendu à la hâte. Je n’ai pas eu le temps de me dévêtir que le plat était sur la table. Nous avons continué avec l’assiette de fromage. Nous sommes repartis fumé. Le serveur pareil pointe le bout de son nez. Les desserts arrivent, je n’ai pas eu le temps de le goûter que l’addition était la. En effet, je lui avais dis puisque tout le personnel était pressé de finir, qu’elle pouvait préparer l’addition mais de la a venir avec le TPE et à me faire payer alors que je n’ai pas goûté à mon dessert …

Néanmoins les plats étaient correct mais rien d’extraordinaire.

A retenir 2h pile pour prendre la commande et manger : apéritif, entrée, plat, fromage et dessert. Service expéditif !

Plutôt cher pour ce que nous avons eu. 381,40€ a deux

Le mieux est de ne pas prendre de réservation tard lorsque nous n’avons pas envie de les...

During our six-day hiking retreat in Chamonix, we chose to dine at one of the region’s most acclaimed restaurants. Our party of six—two young children and my in-laws included—was warmly welcomed into a serene, tucked-away setting that feels like a hidden gem. Though unassuming from the outside, the restaurant opens up to tranquil mountain views that set the tone for an exceptional meal. Despite they lost a star in 2023, each course was exquisitely crafted and elegantly presented, reflecting a deep respect for both local ingredients and...