Bibibap - Bordeaux Lac — Restaurant in Bordeaux

C'est dommage, il y aurait de quoi faire de bons plats avec les produits, encore faut-il y mettre la bonne volonté. Ayant été tentée par un plat spécialement pour une dite "sauce tartare au yuzu", la déception fût de mise du fait que dans mon plat avait été versé à la louche une simple mayonnaise, par ailleurs en trop grosse quantité, de quoi vous écœurer. Je n'ai même pas pu finir mon plat pour cette même raison. Donc 0 sauce tartare, encore moins de yuzu. Aussi, le plat est présenté sur le menu avec "une garniture de notre choix" pour laquelle nous n'avons eu ni choix ni garniture finalement, mis à part quelques petits émincés de salade. L'accueil, quant à lui, était vraiment limite également pour ne pas dire manquant grandement de politesse. Une femme vous accueille les mains dans les poches, avec un bob sur la tête, sans même qu'on lui voye les yeux, et pour le coup, la seule de l'équipe portant un masque. On ne voyait donc rien de son visage et avons tenté de déceler le peu qu'elle ait pu nous dire sur un ton pour le moins très peu aimable. Pendant notre attente, nous avons d'ailleurs pu observer les comportements très limités de cette jeune équipe, les cheveux détachés en se baladant au milieu de la cuisine, les airs arrogants et surtout un comportement plus qu'inacceptable auprès des clients. Ayant travaillé en restauration pendant 10ans, je n'ai jamais rien vu de tel. De là à couper court avec des clients qui demandent simplement du sel et oser leur dire d'aller voir chez les autres commerçants si ils en ont, c'est clairement honteux. Le tout bien évidemment dit sur un ton arrogant au plus haut point ! C'est inadmissible de s'adresser comme ceci à des clients, plus particulièrement sans raison fondée. Si on ne sait pas gérer ses humeurs et les simples demandes des clients alors Madame,...

Forced to spend more money by creating a plate from the sides menu to feed our child because they don't have a vegetarian option for kids.

France need to keep up with the times- it's 2023 and everywhere else around Europe or the world can very easily accommodate vegetarians and vegans. An Asiatic restaurant should be able to do this better than any other cuisine as well but apparently not.

Waiter didn't seem to care to help either.

It's a shame because the adult vegetarian options meals were great...

Nous sommes venu déjeuner ce midi avec mon mari, nous connaissons bien Bibibap nous allons régulièrement à Caju et aussi Ginko. Ce midi plutôt déçu, tant sur l’accueil du personnel que sur la cuisine. Mon mari est tres grand et nous voulions nous assoir sur une table haute (les tables classiques sont très basses à Ginko), ce qui nous a été refusé car nous n’étions que 2 pour des tables de 4 ou 6… alors que 5mn après plusieurs couples se sont mit sur les tables hautes et on ne leur a rien dit… En dessert nous avons pris le Nogcha Taleuteu, qui est sensé être un dessert glacé (bien que non précisé), là il était carrément congelé et donc immangeable. Le riz soufflé s’emiétait, aucun gout, extrêmement dur, impossible de mettre la cuillère dedans, bref un désastre. Nous connaissons assez bien les gouts de ce restaurant alors au moment de payer nous avons précisé que le dessert était clairement défaillant et immangeable. On nous a répondu : la prochaine fois vous prendrez autre choses ! Aucun geste commercial RIEN !!! C’est vraiment pas cool, pas commercial. Tout les employés font la gueule dans ce restau vraiment on est super déçu. Payer 6,5€ un dessert qu’on ne mange pas… ça craint ! Alors un conseil, ne prenez surtout pas de dessert la bas !!! Et a la limite aller ailleurs y’a plein d’autres bon restau où le service est bcp plus agréable...