Les Chantiers de la Garonne — Restaurant in Bordeaux

Je me suis rendue aux Chantiers de la Garonne avec des amies samedi 29 mai. Le cadre était très joli présentant une ambiance plage avec le sable en terrasse. Nous avons fait beaucoup de queue mais cela encore est largement compréhensible. Nous commandons à 12:47, la serveuse est agréable est souriante, la femme à côté d'elle qui semble être la responsable l'est également (pour le moment du moins). Les dames nous confient des biper pour aller récupérer notre commande une fois prête. Ayant commandé en deux fois, nous nous retrouvons donc avec deux biper. C'est trente minutes plus tard qu'au fil de notre discussion, nous nous rendons compte que trente minutes se sont déjà écoulées. Pourtant, aucune nouvelle. C'est finalement vers 13:35 que le premier biper a sonné. Ayant commandé en même temps, nous nous sommes levées en espérant que le deuxième sonne aussi. Arrivées au comptoir, nous devons encore attendre quelques minutes avant que les premières d'entre nous ne récupèrent leur commande. Mon amie précise à la serveuse qu'attendre une heure dans un restaurant est plus qu'inacceptable. On lui répond que le personnel fait de son mieux, en s'excusant. Très bien. Notre dernier biper ne sonne toujours pas mais nous restons sur le côté. La même serveuse ainsi que la manager (je pense) du début nous demande ce qu'on attend, on explique la situation et c'est à ce moment-là que la manager décide de demander où en est notre commande. Il faut donc venir se plaindre pour que les chosent changent. Finalement elle se retourne et récupère une assiette de Fish and Chips sur l'étagère derrière elle et mon assiette de bulots + frites quelque part sur sa droite. Nos plats étaient donc prêts mais nous n'avons pas été prévenues. Encore heureux que mes bulots n'avaient pas à être chauffés mais les Fish and Chips de mes copines se sont avérés tièdes.. donc déjà que 17.5 euros c'est un peu cher mais en plus pour un plat froid.. Je décide de dire qu'attendre une heure pour des bulots c'est légèrement exagéré. La fameuse manager me répond qu'en plus des bulots il y a également les Fish and Chips qui ne se cuisent pas tout seul et que puisque tout le monde est arrivé en même temps (oui il semble évident que tout le monde arrive en même temps pour déjeuner le midi), tout est sorti en même temps de la cuisine. Donc elle s'excuse de manière agressive et quand je renchéris, on me répond "j'ai dit que j'étais désolée donc je ne peux rien faire de plus en fait" avec un air provocateur comme répondrait une gamine arrogante à un adulte au lycée. Après quelques échanges, elle nous lance un "bon appétit médamaaaaaan" encore une fois sur en jouant avec la provocation. En tout cas ça donne envie de revenir.. Je ne crierai pas au fameux "le client est roi" mais je pense que gueuler sur ces derniers n'est pas très commercial comme approche. Finalement les plats étaient bons mais sans plus donc encore une fois je ne comprends pas réellement où est parti notre argent. J'aurais pu me dire que le service comptait dans la note mais là il n'y a eu aucun service donc vraiment nul. Je n'avais pas de pic à bulots dans mon assiette. Si la cadence est trop rapide, il faut peut-être songer à arrêter de prendre des commandes.

Et évidemment nous avons payé dès la commande donc impossible de partir.

Passez votre chemin, ceci est...

We visited the restaurant with bigger group of friends on Thursday evening. Two of us had the mussels, that weren’t that great. Quite soon after eating, we both started feeling very ill. We both had stomach ache and felt very sick. Others from our group, who didn’t eat the mussels where ok. The most socking in this experience was the reaction we got from the restaurant manager. After telling the staff that the food had made us sick, they just apologized and told that they couldn’t do anything as the restaurant manager didn’t believe that the mussels have made us sick. We asked to speak to the manager. He was extremely rude and denied the possibility that the food had made us sick as other customers were fine. We didn’t get any apology. I have never got so rude service anywhere. I have eaten mussels many times before and these didn’t taste good at all and we got the symptoms of food poisoning almost immediately after finishing the food. Cannot recommend this place to anyone, if the level of service and attitude towards...

Really mixed bag this place. Awesome setting on the river, good atmosphere. Decent drinks. Enjoyed the IPA and the Muscadet. Efficient service but that's where the good news ends. It is very overpriced for what it is but that's presumably because it is so popular and I'm guessing seasonal. They need to make their money in the summer. The food was poor though, especially considering how many dishes they must churn out on a daily basis. We had an average burrata and tomato salad and the fish and chips. The fish was raw and cold in the middle, the chips were ok but felt like they served us the end of the batch, we had too many overcooked scraps. Savagely over priced food is so much worse to stomach when it's bad. Go for the vibe and the beer. But only if you are comfortable paying...