La Belle Saison — Restaurant in Bordeaux

Nous avons célébré notre mariage à La Belle Saison en formule cocktail déjeûnatoire.

Priscilla et ses équipes nous ont bien reçus et ont été très gentils avec nous ; le lieu est absolument magique et les équipes du restaurant nous ont aidé à le rendre encore plus incroyable grâce à la décoration spécifique à notre événement.

Nous avons toutefois été très déçus par la cuisine en elle-même : on nous a promis un changement de chef au moment nous avons signé le devis un an à l'avance, mais leurs plans ont changé entre temps et nous avons été très surpris lors de la dégustation qui nous a été proposée : les pièces proposées ne correspondaient pas à nos attentes dans le cadre d'un mariage (croquettas, club sandwichs, planches de charcuterie…), la QUALITÉ n'était pas aussi travaillées que dans le menu habituel du restaurant (verrines de légumes non assaisonnées, brochettes de bœuf bleues sans aucun légume, …), les VIN n'étaient pas à notre goût (je n'ai jamais eu aussi mal au crâne après une dégustation que ce jour là) et leur prix semblait excessif (une bouteille vendue 8 € dans le commerce revenait à 48 €). Avec un grand nombre d'invité, l'option DROIT DE BOUCHON à 10 € par bouteille était nettement plus intéressante, même si nous aurons toujours le doute qu'aucune bouteille n'a disparue puisqu'il n'était pas possible de récupérer les bouchons.

Nous avions initialement prévu 15 pièces par personne + 3 brochettes, mais en discutant avec le restaurant, on nous a indiqué que cela ferait trop et nous sommes repassés à 10 pièces + 1 brochette par personne.

Nous avons tout de même fait ajouter un atelier jambon à la découpe (en se disant que cela donnerait un côté festif que le repas n'avait pas, et que la qualité gustative serait plus maîtrisée), ainsi qu'une pièce montée par un pâtissier extérieur car nous avons eu peur que les quantités ne suffisent pas.

La quasi totalité des invités se sont plains qu'ils n'avaient pas assez mangé malgré tout et se sont jetés sur le buffet des enfants qui a été servi ailleurs dès 18h30. Selon le restaurant, cela est dû à une dizaine de personne qui aurait mangé 40 pièces chacun, et il n'était pas de la responsabilité des serveurs de s'assurer que la nourriture soit équitablement répartie. (J'ai parlé à la moitié des invités, et je n'ai pour l'instant rencontré aucune de ces personnes, à part un qui est venu se plaindre à moi vers la fin du repas et qui a ainsi probablement obtenu les dernières pièces services)

Dans tous les cas, s'il fallait 40 pièces pour satisfaire la faim des invités, cela montre bien que 10 pièces n'auraient pas été suffisantes : les quantités étaient beaucoup trop faibles, et les portions n'étaient pas généreuses (il fallait chercher le saumon sur les blinis au saumon par exemple).

Nous avions prévu d'étaler le repas de 13h30 à 17h30, mais nous avons appris quelques jours avant le mariage que la cuisine fermait à 15h. Ils ont tout de même accepté de servir jusque 15h30.

Enfin, nous considérons que la facturation était MALHONNÊTE : ils ont tenté de nous facturer un atelier jambon à 1 800 € alors qu'aucun des invités ne l'a vu. La gérante m'a indiqué que l'atelier jambon à la découpe "sous les yeux des invités" avait bien eu lieu, mais caché derrière le bar - ce qui n'était pas du tout le principe. N'étant pas moi-même sur place au moment où celui-ci aurait dû être servi, il m'a été difficile de prouver que personne n'avait vu de jambon. Ils ont finalement accepté de le retirer de la facturation en indiquant qu'un "quiproquo" avait eu lieu et que l'atelier n'avait eu lieu que "partiellement". Aucun invité n'a pu le confirmer. ils nous ont facturé 300 € de jus de fruits (le forfait "softs" ne contenait en fait que des jus de fruit). Problème : les femmes enceintes se sont vu refuser les jus, les personnes ne buvant pas d'alcool n'y ont pas eu droit non plus, même les adolescents s'en sont plaints durant le mariage. Nous avons été contraints de payer pour des jus qui n'ont même pas été servis.

Le lieu n'en reste pas...

Une heure d’attente pour un cocktail qui n’est jamais venu !

Je me suis rendue avec 2 amies pour boire un verre et manger quelques tapas au sein de l’établissement. Rapidement après s’être installées, notre commande a été prise.

Après 45min d’attente, nous interpellons une première fois une jeune et sympathique serveuse pour lui faire remarquer l’attente pour une commande de 3 cocktails (et constatant que nombreuses autres tables, arrivées après, avaient été servies avant nous). Elle se renseigne, s’excuse et nous confirme que notre commande va passer en priorité… avant de revenir 5min plus tard nous annoncer que deux des cocktails commandés ne sont plus disponibles.

Elles nous ramènent alors deux cartes avant que son responsable ne viennent nous en enlever une de manière assez grossière « pour les besoins d’autres tables du restaurant ». Nous nous indignons alors et demandons un geste commercial pour l’heure d’attente et l’indisponibilité des cocktails initialement commandés. Refus catégorique de la part du gérant qui nous répond, sans aucune excuse, qu’il est en manque d’effectif (alors que le restaurant était quasiment vide lorsque nous sommes arrivées et que de nombreuses autres tables avaient été servies entre temps). Nous avons dès lors décidé de partir.

Une adresse qu’il me tardait de tester et qui ne me laissera qu’un très mauvais souvenir, je ne me rappelle pas avoir été un jour reçue dans un établissement avec autant de mépris. Dommage le cadre ne fait pas tout et c’est aux clients de payer l’incompétence...

Personne affamée et petit budget FUYEZ ! Cet endroit n'est pas pour vous ! Petite portion de viande rouge ou 6 petites noix de St Jacques avec une flaque de topinambours couleur pétrole pour 27 euros ce que l'on appelle un plat ! Bref , là Petite Gironde devait être mieux que la Belle Saison ! Ah j'oubliais le dessert : 3 boules rikikis de glace ! Même à la plage les glaciers font des portions raisonnables ! Pour un plat et un dessert nous avons payé 38 euros chacun car nous avons diviser par dix l'addition mais dans les 10 convives une personne n'avait pris que l'entrée et 2 personnes 2 salades César sans sauce vinaigrette (la serveuse n'a pas daigné en apporter!)...sinon nous aurions dépassé les 40 euros par personne avec 4 ados ! Le serveur qui avait une brassière au poignet était le plus sympathique mais la fille qui s'est occupée un temps de notre table était désagréable. Et le service d'une lenteur pas possible ! Un couple arrivé bien après nous a été servi rapidement et parti alors que nous attendions le dessert. Notre table de 10 personnes a du faire preuve de patience ! J'espère que le patron de cet nouvel enseigne va redresser la barre car les Bordelais ne sont pas dupes et payer très cher pour n'avoir rien dans l'assiette c'est INADMISSIBLE ! C'est mon beau - frère qui nous avait conseillé ce restaurant car il en avait un beau souvenir lorsqu'il s'appelait la Petite Gironde mais maintenant la Belle Saison n'a rien de plaisant surtout pour la carte bleue ! ADIEU on ne...