Miah Café — Restaurant in Bordeaux

Ubicado en el número 71 de la Rue Judaïque en Burdeos, Miah Café se ha consolidado como una de las principales opciones para disfrutar de brunch en la ciudad. Desde su apertura en septiembre de 2020, este establecimiento ha destacado por su ambiente acogedor y su propuesta culinaria que fusiona sabores internacionales.

Ambiente y Decoración

El interior de Miah Café se caracteriza por una decoración minimalista y elegante, con tonos claros que aportan luminosidad y una atmósfera relajante. El mobiliario de madera y los detalles cuidadosamente seleccionados crean un espacio donde los comensales pueden disfrutar de una experiencia gastronómica tranquila y placentera.

Oferta Gastronómica

La especialidad de Miah Café es el brunch, disponible diariamente. El menú incluye opciones vegetarianas y veganas, adaptándose a diversas preferencias alimenticias. Los platos varían semanalmente, aprovechando productos de temporada para garantizar frescura y calidad. Entre las opciones destacadas se encuentran: • Tostadas y Tartines: Elaboradas con ingredientes frescos y combinaciones innovadoras. • Pancakes: Servidos con una variedad de toppings, desde frutas frescas hasta siropes artesanales. • Bebidas Especiales: Incluyendo chai lattes infusionados con rosas y una selección de cafés de alta calidad.

Opiniones de los Clientes

Los clientes valoran positivamente la calidad de los alimentos y la atención al detalle en cada plato. El ambiente tranquilo y el servicio amable también son aspectos destacados en las reseñas. En plataformas como Tripadvisor, Miah Café ha recibido una calificación de 4.5 sobre 5, reflejando la satisfacción general de los visitantes. 

Horario de Apertura

Miah Café opera de miércoles a domingo, de 9:00 a 18:00 horas, permaneciendo cerrado los lunes y martes. 

Ubicación y Contacto • Dirección: 71 Rue Judaïque, 33000 Burdeos, Francia. • Teléfono: +33 5 56 00 00 00 (Nota: Se recomienda verificar el número de contacto actual).

Conclusión

Miah Café ofrece una experiencia de brunch única en Burdeos, combinando una atmósfera serena con una propuesta culinaria que celebra la diversidad de sabores del mundo. Su compromiso con la calidad y la innovación lo posiciona como una visita obligada para los amantes de la gastronomía...

Ambiance pesante dans cet établissement.

Lors de notre réservation deux poussettes ont été signalées, pourtant cela a dérangé dès notre arrivée dans ce restaurant et avant même d’indiquer qu’il manquait une personne dans la réservation. Effectivement il y avait une petite fille en plus des deux poussettes : poussettes qu’on pouvait plier et auraient donc pris moins de place que cette enfant (la petite fille a d’ailleurs logé dans moins de 30cm derrière un meuble : soit dans aucun passage. D’ailleurs Il n’y avait pas foule pour un samedi). Pas de table à langer, ni de proposition de change dans un coin au calme loin de la clientèle (pourtant bien rare à ce moment). Mon amie a dû marcher 20min aller-retour pour changer notre bébé dehors dans la voiture en plein hiver. Plats arrivés durant l’absence de cette personne (par conséquent qui a attendu & donc qui est arrivé froid. Et ce alors même que nous avions signalé que le bébé allait être changé). Os pointu de volaille de 4/5cm retrouvé dans un des plats : une tartine. Ultra dangereux, vous en conviendrez. Nous l’avons signalé (afin qu’une autre table ne se blesse pas) La réponse d’une serveuse : c’est effiloché main c’est normal que vous trouvez des os. (Juste en lisant cette phrase vous pouvez sourire. Pourquoi ? 1_ Il ne doit pas avoir dans des tartines des os (qui plus est non signalées, puis dans tous les cas ce sont des tartines pas des pilons ou encore même l’animal entier) 2_ justement si c’est effiloché à la main il n’aurait pas dû être possible de passer à côté. Bref, Aucun geste commercial, aucune excuse, Cepandant beaucoup de condescendance & de passif-agressif d’une des serveuse.

Cet Avis est donné avec beaucoup de recul (d’oublis car en toute honnêteté le moment a été désagréable) mais surtout mon discours est factuel, c’est un constat qui est fait, sans laisser place à du jugement de valeur.

La nourriture mise à part tous ces désagréments était très bonne je tiens a le souligner.

Sur l’autre établissement Neva, nous sommes toujours très bien reçues (service au top, ambiance et plats rien à redire bien...

Le problème récurrent dans les établissements de brunch et celui-ci n'échappe pas à la règle, c'est le rapport quantité prix. Très souvent les saveurs sont au rendez-vous et très souvent il s'agit de présentations semblables et de mêmes compositions, chacun y va de sa petite touche personnelle mais d'une adresse à une autre c'est finalement toujours la même chose.

La problématique réside véritablement dans le prix des brunch en rapport à la quantité proposée.

Chez Miah café les saveurs sont au rendez vous. Il serait mesquin de ma part de l’ignorer. Néanmoins les formules brunch ne comprennent pas le granola bowl qui se voit inclus dans une immense partie des etablissements de meme type. Comptez 2,50€ pour ce supplément.

Au sujet de la photo que je vous partage ci-contre, vous trouverez mon assiette, un effiloché de dinde, les pancakes ainsi que le granola bowl. Le tout était très charmant et il convient aisement de reconnaitre que l’assiette donne envie, l’ensemble se veut copieux, bien garni. Cependant notez la présence, en supplément, des deux oeufs mollets (1€50 pièce), l’ajout d'un avocat (2€ pièce) ainsi que le granola bowl (2€50 pièce). Soit un total de 33€50 pour cette présentation. Désormais retirez les suppléments de l'assiette, retirez les un à un et vous trouverez un brunch idéal si votre but est de vivre une parenthèse légère tout en partageant un brunch frugal dans une atmosphère cosy.

Mais si vous avez vraiment faim... il existe d'autres adresses sur Bordeaux, moins chères, plus copieuses et tout aussi savoureuses.

NB: La photo ne contient pas les cafés latte et capuccino que nous avons demandés à être remis plus tard. Les tasses sont énormes et ceux qui aiment boire de grraannddes compositions à base de café seront...