Le Sushi Boat — Restaurant in Carcassonne

Very fresh products 👌🏽 and kind service! I went there during my holidays and had a really nice experience. The prices were a bit high, but that’s fine because the Asian food was fresh and hot. I’ve never had sushi this good before! The atmosphere was perfect ,quiet, colorful, and full of warmth.🔥🔥

Just to say, my brothers and I are big eaters, so we spent around €200 for dinner, including our parents. That’s quite a lot, but we didn’t really care , money comes and goes. I’m just saying, you’ll need to spend a bit to enjoy a truly great meal here. It was a wonderful memory and a unique experience, so it was worth it!💯💯💯

If you’re someone who eats a lot and doesn’t want to spend much, this might not be the right place for you. But if you’re a smaller eater who loves Asian food, this place is...

We got here near closing time 10pm after a long days walk. The restaurant is beautiful!! The waiter was a tad bit rude but we did arrive near closing time and he seemed to be in a rush However, when we got served our food it was fresh!!! And I mean fresh!! Super impressed and the sushi was balanced with coldness not room temperature sushi, this is rare. Everything was perfect in our opinion and my wife who is Japanese was easily impressed and that is difficult with todays restaurants So yeah, good 👍 Oh my wife said the waiter looked like a shinobi, his uniform gave the impression he...

Un très beau restaurant, avec une décoration magnifique, de l’entrée du bâtiment jusqu’aux toilettes. L'entretien est impeccable, tout était parfaitement nettoyé.

Concernant la nourriture, nous n'avons eu aucune déception. Nous avons essayé plusieurs plats à la carte pour découvrir quelques en-cas. Très bonne surprise pour le "Maki crispy" (attention à la coriandre pour ceux qui n'aiment pas ; goûtez la feuille avant), et les tempuras de crevettes étaient bien gourmands et sont arrivés chauds, tout comme les "Yakitori Negima (poulet)", servis à la température idéale.

Tout le monde a apprécié, et grosse surprise pour les desserts : les glaces sont formidables. Mention spéciale pour la glace au sésame noir et au nougat de Montélimar, ainsi que pour les "Daifuku", pâte de riz fourrée aux haricots rouges, qui sont excellents.

Le seul petit souci durant notre repas a été le serveur, qui était un peu distrait. Malgré le fait que le personnel soit adorable, il nous a apporté de la sauce aigre-douce au lieu de la sauce sucrée que nous avions demandée. Il a également oublié de commander un plat, ainsi que quelques petits détails, mais cela n'a pas gâché notre repas.

Autre petite remarque : il n'y a pas de cendrier fixe ni de petite poubelle à l'extérieur, ce qui est gênant lorsque l'on fume. On se retrouve à devoir garder son mégot ou le jeter dans la rue après ou avant notre repas.

PS : Je n’ai pas pris toute la carte en photo. Merci de vous renseigner...