La fleur de sel — Restaurant in Carpentras

Amoureuse de la Bretagne et des crêpes, j'ai enfin trouvé LA meilleure crêperie et elle se trouve à... Vaison en Provence!!! Les nouveaux propriétaires sont adorables, le lieu est joliement décoré et très confortable et surtout surtout les crêpes sont succulentes pour un prix vraiment raisonnable ( excellente qualité prix donc!!!). Nous étions trois à table et avons pris la même galette du jour: crevettes flambées au pastis et ses petits légumes. Originale et délicieuse. Pour le dessert,crêpe à la crème de pistache ( une dinguerie!!!), crêpe poire chocolat ( poires fraîches caramélisées maison et chocolat local: une tuerie) et enfin une crêpe beurre sucre ( un régal). Il faut vraiment préciser que les garnitures sont hyper bonnes mais que la pâte tant pour les galette que pour les crêpes est parfaite, parole de connaisseuse. Je n'ai qu'une hâte, y...

Extrêmement déçu. J'avais pris une crêpe dont le descriptif était "crêpe, boeuf haché, sauce tomate et fromage". Et j'ai reçu une crêpe avec une louche de sauce bolognaise. D'accord qu'une bolognaise c'est de la viande hachée et de la sauce tomate, mais alors le descriptif doit être "crêpe bolognaise". Je ne m'attendais à autre chose. Ma femme avait pris une crêpe au fromage de chèvre et magret de canard fumé. Le chèvre ressemblait plus à un camembert trop fait, et il y avait en tout et pour tout 2 fines tranches de magret. Pour la qualité et le goût des plats servi, vous payez le prix fort... nous n'avons pas retrouvé le plaisir des crêpes bretonne que nous dégustations régulièrement en Bretagne. Je ne recommande pas cet établissement et n'y retournez...

Nous avons été ravis de notre passage dans cette crêperie. Dès l'entrée, l'accueil est chaleureux : les deux serveurs étaient adorables et la patronne Lucie, hyper sympa, est d'une gentillesse remarquable. Toute l'équipe est souriante, ce qui donne immédiatement une atmosphère très agréable.

Côté assiette, c'est du tout aussi bon :

· En salé, la crêpe au saumon était un véritable régal, fraîche et bien garnie. · Et le clou du spectacle : la crêpe à la pistache. C'est un délice absolu, une mention toute particulière pour cette gourmandise incroyable !

Bref, une adresse à retenir pour des crêpes excellentes et un service impeccable. Nous reviendrons avec...