Brasserie Madeleine Clermont-Ferrand — Restaurant in Clermont-Ferrand

This restaurant is very well situated. This was the positive point. The terrace is a bit chaotic and it's not very clean either and our chairs without cushions were uncomfortable. The menu is very large. This indicates to me that the food is not freshly cooked. It must be reheated when you order. I was disappointed with my dos capillaud vapour, very dry and the timbre of legumes were like a big gooey mess on the plate. My husband had choucrotte which was just piled into the too small bowl, with just heaps of sausage but it seemed little else. It just looked terrible. My son's burger looked overcooked and dry. The food is very poorly presented I think and it is quite expensive. My coupe of champagne arrived in a glass not in an open glass as I was expecting. My wine arrived unceremoniously looking like a urine sample and this time no glass was brought, just slammed down on the table. We did not take the chance on dessert. My husband paid a lot for very sub-standard food, poorly presented. The servers are rushed off their feet and don't have time to smile or pass any time with the client. They just rush up , take your order, slam the food in front of you and rush off. Did not even come to see if everything was fine! I was even thinking if going up to the people queuing for a table to advise them to go somewhere else. Did not complain because I was having a nice family evening and did not want to cut the mood. But if you are a tourist in Clermont I would recommend you avoid spending a lot of money eating here. If you are the owner reading this you seriously need to change everything and start with the...

Une expérience incroyable ! Malheureusement pas dans le bon du terme.

Pour situer le contexte, nous étions nombreux ce soir là (~15), aux environs de 22h. Nous souhaitions trouver une petite brasserie qui etait ouvert assez tard et la madeleine était parmis les brasseries qui , quelques jours auparavant, nous avaient tapé dans l'œil. Nous avons donc decidé de réserver pour une dizaine de couverts Arrivés au soir , le restaurant a bien voulu prendre les personnes qui s'étaient rajoutées entre temps. Un geste bien sympathique de leur part même si les couverts vides ne manquaient pas à ce moment là.

Commençons par le point positif, Le restaurant est joli , sur plusieurs étages. Assez chaleureux dans l'ensemble, les tables sont bien présentées, on est plutôt bien assis et la température intérieure est agréable. Peu de chose à dire sur le restaurant en lui-même car il fait le travail et attire le regard.

En parlant de regard, le mien n'a pu s'empêcher d'admirer le service qui était d'une finesse démesurée ce soir-là En commençant par le pot d'olive renversé sur la table, suivi de mon pot de sauce à l'échalote qui a gentiment épousé le sol. Les serveurs qui, une fois leurs tâches "accomplies", disparaissaient au fond du restaurant sans nous demander nos restes. L'eau se faisait rare ce soir là visiblement.

En parlant de mon pot d'échalote, une fois celui-ci au sol, la moitié me revenant de droit (tout de même), l'autre moitié ne daignera pas regagner mon assiette par la suite. Aucun signalement , ou d'excuses pour cette erreur. Et nous n'en sommes qu'à l'entrée !

Enfin je dis cela mais l'entrée et le plat me furent donner en même temps. Comme ça, je perds pas de temps à jouer à cache cache avec les serveurs ! Pile poil le temps de déguster mon entrée et de manger mon andouillette et mes frites d'ores et déjà froide. Ouf , elles n'ont pas eu le temps de refroidir, on a encore eu de la chance !

Légèrement salé, ( je ne parle pas de l'andouillette) je décide de reporter mon plat au chef, souhaitant en récupérer un nouveau, mais cette fois-ci , chaud. Malheureusement, seul l'andouillette a reçu l'information et à fait son petit tour au micro-onde pour me revenir bien réchauffer !

Ah ! Et ma sauce et revenue, bien évidemment froide, mais a le mérite d'être dans l'assiette !

Pour le dessert , je ferais simple... comme lui d'ailleurs. Un tiramisu mais sans le misu et avec un manque de tira. La crème était onctueuse et bonne certes, mais la présentation vraiment à revoir et surtout... le café manquait vraiment et pour le cacao ... bah visiblement la tranche de citron l'a remplacé. Allez savoir.

Enfin, je ne suis clairement pas le seul à me plaindre. Je parle au nom de tout ceux présent ce soir-là qui étaient réellement déçu comme moi. Peut être, sommes-nous venu un mauvais jour, mais nous ne retiendrons que celui-là...

Avoid this place – very disappointing experience We went to Brasserie Madeleine and honestly regret it. My son ordered a burger without tomato and pickles. When the burger arrived, it still had both in it. After he had already started eating, we told the waiter. Instead of bringing a new burger, they literally took the same burger back to the kitchen, pulled out the tomato and pickles, and served us the exact same one he had already eaten from. It looked terrible and was simply unacceptable.

On top of that, the Flammkuchen was soft and soggy instead of crispy, and the burgers we ordered medium came out fully cooked and dry. For a place that looks nice from the outside, the food and service were a huge disappointment.

Do yourself a favor – skip this restaurant and choose another spot in...