Bistrot de L'Oasis — Restaurant in Grasse

Une déception globale compte tenu du prix et du cadre.

Autant le cadre est très agréable et les plats sur la carte mettent l'eau à la bouche. Autant le résultat final et le service ne sont pas ceux escomptés. Nous avons dû redemander à de nombreuses reprises une corbeille de pain, une carafe d'eau... Le service était d'une rare lenteur, la serveuse a prétexté un problème informatique (j'ai encore du mal à comprendre en quoi cela empêchait de lancer les plats en cuisine, ou tout du moins de nous apporter une carafe d'eau). Parfois j'ai l'impression que ce sont les restaurants les plus modestes (donc pas celui-ci) qui sont aussi les plus réactifs et attentifs aux clients.

Pour ce qui est de la nourriture, je pense que l'on est sur un restaurant de type "semi gastronomique". En entrée, filet de macro aux fruits rouges : on est sur quelque chose d'assez expérimental et c'est hélas ce caractère qui ressort en bouche. En effet : les saveurs ne se marient guère ensemble à mon avis, l'association est audacieuse mais pas fonctionnelle. En plat, une ballotine de volaille : là c'était clairement réussi et délicieux. En dessert : millefeuille chocolat café : une fois encore déçu, les saveurs sont clairement indistinguibles et trop peu prononcées, je n'ai senti ni le café ni le chocolat.

Pour combler le tout, digestion difficile le lendemain matin et reflux acides. Je m'efforce à croire que c'est le macro aux fruits rouges qui est mal passé mais je n'en sais trop rien, peut-être était-ce le plat ou le dessert.

Je ne recommande pas vraiment ce restaurant, ou alors évitez les entrées (soit dit en passant hors de prix 20€) et les desserts qui risquent honnêtement de vous décevoir. J'aimerais mettre en avant la gentillesse et le sourire de la serveuse mais hélas, je ne me nourris pas de gentillesse...

À ceux qui veulent essayer, concentrez-vous sur les plats qui pourront, je pense, réellement vous satisfaire et qui...

Years ago, Bistrot de l Oasis was a fantastic entry in the "world of l Oasis" in Mandelieu. In the meantime the main restaurant l Oasis and the Bistrot de l Oasis were sold to an investor. The result: l Oasis lost its Michelin star and this etablissement (this is a review for the Bistrot only not for the main restaurant l Oasis) declined so much that this is a NO GO restaurant for those who love and appreciate good food. The second star is for the better location than in the past only. Shame on you for the lousy food at this...

Nous faisons partie des clients fidèles et je veux témoigner de mon mécontentement nuancé. En effet depuis le remaniement de l hermitage par le staff raimbaut mes différentes expériences au sein de cet établissement sont en dent de Scie... Du parfait à passable sans plus... Premiere experience en 2017 fantastique ! Depuis nos expériences se sont succédées en au plus nous avancons au plus nos appréciations reculent... Avant dernière expérience en fin août. Côte de bœuf à partager à 2. Mon épouse ( qui déteste le goût ducmouton et de l' agneau} me fait la remarque que la côte de bœuf a un goût fort en bouche et désagréable. Apparemment le chef n a pas pris la peine de nettoyer la casserole avant de passer du gigot à la côte de bœuf ! Dernier épisode hier lundi 8 octobre nous ressortons à 6 personnes avec une addition de plus de 420 euros à 6 pers. Et sans aucune satisfaction de l' avis général. Vins servis trop froids. Plats très moyens. Même crème de petits pois dans l entrée et l accompagnement du saumon. Messieurs il est temps d agir ! Au plus ça avance au plus vous reculez, vous m'avez...