Le Valbonnais — Restaurant in Grasse

Restaurant choisi par hasard en famille. On cherchait un restaurant pour ne pas manger à la maison et ils avaient encore une table disponible. On s'est dit : "des pizzas, pour nos deux filles ça va le faire".

Et ça ne s'est pas passé comme on l'imaginait.

On rentre, une jeune femme nous accueille sympathiquement, on a la petite table au fond.

C'est bondé, je me suis dit qu'on va attendre des plombes. On a choisi deux pizzas, deux lasagnes, des champignons au beurre aillés, une demi bouteille de vin et des sodas pour les petites.

Première bonne surprise, nous avons été servis rapidement.

Seconde bonne surprise, tout est cuisiné au feu de bois, les champignons sont délicieux, les pizzas à pâtes fines sont parmi les meilleures que nous avons mangées, les filles se sont régalées des lasagnes, le vin était bon et servi à la parfaite température.

Troisième bonne surprise, des personnes au comptoir sortent deux guitares, un concert improvisé.

On s'attarde un peu, on applaudit les artistes, on commande des desserts. Les desserts étaient bons également, on finit avec des cafés et un digestif, une petite poire (à consommer avec modération).

Ce restaurant m'a rappelé les ambiances dans certains restaurants des années 90.

Cuisine simple et d'une excellente qualité, dans la pure tradition des restaurants d'habitués, pas de chichi. Le diable est dans les détails et en observant attentivement on sait que tout est parfait, qu'on est au bon endroit pour passer un bon moment. C'est raffiné, délicat sans être prétentieux.

L'accueil et la politesse des personnes de salle est admirable. Ils se sont assurés que les filles ne se brûlent pas avec les plats de lasagnes. Un petit détail qui fait la différence.

On reviendra...

Le Valbonnais : un restaurant où l’on vit et savoure chaque instant !

Si vous cherchez un endroit où bien manger rime avec convivialité, ne cherchez plus, Le Valbonnais à Valbonne est l’adresse qu’il vous faut.

Franck et Aurélie vous accueillent avec un sourire et une générosité qui se ressentent jusque dans l’assiette. La cuisine ? Une vraie pépite ! Ici, tout est cuit au feu de bois, et on ne parle même pas du goût que cela apporte… Ça sublime chaque bouchée ! Les viandes sont d’une tendreté exceptionnelle, juteuses et parfaitement grillées. La carte est riche et variée, de quoi satisfaire toutes les envies : cuisses de grenouilles croustillantes, souris d’agneau fondante, pizzas au feu de bois au goût inimitable… Et surtout, les portions sont généreuses, très généreuses ! Après un repas ici, on aurait presque envie de demander un lit plutôt qu’une addition ! Mais ce qui fait vraiment le charme du Valbonnais, c’est son ambiance unique. Ici, on ne vient pas juste pour manger, on vient pour partager. Les discussions s’animent entre les tables, des parties de belote improvisées voient le jour, et parfois, en plein repas, un client sort sa guitare pour pousser la chansonnette. Un vrai moment suspendu où on se sent bien, détendu, chez soi. Et pour couronner le tout, aucun stress pour se garer : il y a des parkings gratuits partout autour du restaurant.

En résumé : de la bonne cuisine, une ambiance unique et des portions généreuses… Un lieu incontournable où l’on revient...

Siamo tornati dopo circa 15 anni perché il ricordo di questa pizza non ci aveva abbandonato e l'abbiamo ritrovata esattamente buona come allora! il personale molto gentile e accogliente anche per telefono, nonostante la mia difficoltà a parlare a in francese senza poter contare sui gesti... Oltre la pizza abbiamo provato anche le verdure del giorno e abbiamo particolarmente gradito un ricco piatto di indivia cotto al forno, dal sapore originale. Anche le bambine sono rimaste soddisfatte della deliziosa mousse al cioccolato! Il prezzo poi decisamente contenuto rispetto ai locali limitrofi. Lo consigliamo! Finita la cena, in poco tempo si può scendere nel centro storico e godersi il fascino dei palazzi tipici e delle piante fiorite che spuntano in...