CHAMAS TACOS — Restaurant in Lyon

Aucun respect dans ce chamas tacos , je rentre dans ce restaurant samedi soir vers 20h00 je vois en partie la salle en travaux je continue donc vers un petit passage étroit qui emmène aux cuisines ou je vois plusieurs salariés faire des tacos je me dit que je vais pouvoir commander du coup sauf que quand je m’approche une jeune fille me lance un regard méchant comme si j’étais un voleur elle se tourne vers son collègue en lui disant « c’est qui celui là » vive le respect ! Je dis bonsoir et le gars à côté d’elle ... « faut attendre les commandes dehors monsieur !!! » d’un ton autoritaire ... sauf qu’il faut que je commande pour ça MDR donc je suis sorti et j’ai rien commandé du tout ... étonnant qu’on parle comme ça dans un commerce ... on dirai je suis venu les embêter je suis aller du coup manger au kebab CHEF juste à côté qui a très bonne réputation au passage et où les gens faisaient foule .... si vous respectez pas les gens qui rentrent chez vous ou si vous voulez voir personne vous embêtez vous inquiétez pas le kebab à côté de vous qui a ouvert récemment est en train de vous prendre tout vos clients et se fera un plaisir d’accueillir d’avantage .... vous aller couler tout seul.....posez vous les bonnes questions .... et apprenez à votre personnel le respect envers les gens ... la base d’un commerce déjà les avis laissés sur vous sont catastrophiques mais continuez vous avez...

La devanture et la salle dégage une ambiance "ok". La prise de commande est cool sur les écrans. J'ai pris un menu tacos signature avec frites bacon fromage et oignonq fris. L'attente était assez longue pour juste un tacos et des frites. La quantité était plutôt généreuse sauf pour le supplément sauce qui avait l'air d'une blague dans sa minuscule boîte. Les frites étaitment clairement congelés et n'étaient pas bonnes. La sauce fromage était OK. Par contre le "Bacon" est une blague. C'est pas du tout du bacon c'est des morceaux de saucisse à peine réchauffée. En gros les frites une catastrophe. Et sur les 2 premières bouchées du tacos on se dit que ça va mieux mais en fait c'est carrément trop salé et juste un mélange un peu malsain de pleins d'ingrédients, le tout baignant dans du gras. J'avais du gras ou de l'huile qui me coulait généreusement sur les doigts. Pas de la sauce, vraiment juste du gras. Trasnparent et épais. Sur la deuxième moitié du tacos je commençais à être écoeuré alors que la malbouffe vraiment j'en ai mangé. Mais là c'était vraiment pas bon. Petite dédicace aussi aux cuisiniers qui traînaient sur leur tel au lieu de ranger ou nettoyer leur lieu de travail. Une étoile pour la quantité, une deuxième pour la déco et la serveuse qui a souris. Mais en vrai j'y retournerais pas. Sauf si un jour je développe un trouble du comportement...

Bon... par où commencer ? Cela fait un moment que je viens chez chamas tacos de terreaux et avant c’était à mon sens les meilleurs tacos pour les meilleurs prix. Avant la viande était bonne, la sauce fromagère parfaite, les sauces bien réparties et les proportions nickelles. Depuis je dirais environ 1 mois ça part en vrille. Je ne sais pas si c’est que vous avez changé d’équipe ou quoi mais à gauche c’est un tacos simple à 5€ et à droite un maxi à 9€, je pense que les soucis est flagrant. Encore la fois d’avant, j’avais commandé un maxi faisant la taille d’un simple et mon ami avait commandé un double et il était plus petit que le simple habituel lui aussi. La sauce fromagère est beaucoup moins bonne, il manque toujours une des deux sauces et je ne sais pas si ça se voit sur la photos mais la viande était noire, carbonisée et c’était immangeable. Je veux bien comprendre qu’on veuille pas jeter mais la non. Si encore il y avait du monde et le chef fait griller la viande car débordé soit. Mais la il n’y avait personne c’est juste de l’incompétence. Vous êtes passés d’un 9/10 constant à un 3/10. Avant c’était vraiment incroyable et vous aviez un fidèle client maintenant perdu. En espèrent pouvoir retrouver un jour la qualité qu’on...