Mill Factory café - Pâtisseries/Torréfacteur/coffeeshop/Cantine/Brunch — Restaurant in Lyon

The food was good to be honest, but the service of one of the waiters was real bad, my friend asked for knife and fork to eat the dessert, he replied in bad way pointing to the knife and telling him, don’t you see it in front of you? My friend told him, sorry I didn’t see it, can I have fork then? The waiter replied eat it same way you eat the croissant by you hands 😅😅 WTH? Really WTH 🤦🏻‍♂️? My friend asked for one small extra plate to divide the dessert with me, he putted some tissues on the table and replied with a tone saying here are your plates!! All that happened in a single conversation My other friend just told him with friendly way putting his hand on the waiter back just calm down please The waiter replied also with a tone, don’t touch me, you are not allowed to touching me 🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️ It supposed to be a calm branch for us for the last day in Lyon, but really stressed...

Okay, this was a first, having rules what I may order. I ordered Granola and a flat white and she told me “no” 😂

I could only order something sweet if I also ordered something Savory (the more expensive options), which I didn’t feel like eating.

Not feeling like making a fuzz, I went along with it and when I asked to switch tables (exact same type), they told me “no” again.

They were clearly overwhelmed with the amount of people but unfortunately that is not an excuse for a rushed and unemphatic service. First time I walked out, which actually felt like a big relief.

All in all, a very overhyped place if you ask me. Zeitgeist was luckily a perfect alternative, just 5 mins...

Le personnel est chaleureux et les plats sont travaillés en revanche quelques points qui feront que je ne retournerais sûrement pas ici : c'est assez cher si on compare aux autres brunch de Lyon. Il n'y a pas réellement de formule proposée à l'heure du brunch, il s'agit surtout une obligation de commander au minimum un plat salée si on souhaite prendre un plat sucrée, le prix du plat salée est acceptable ~13-15€ en revanche si on cumule tout plat sucrée + boisson chaude on arrive facilement à plus de 25€-30€ alors que pour ce prix là dans d'autres brunchs on aurait droit à des céréales ou une boisson fraîche en plus. Ce constat est encore plus marquant lorsque l'on voit le supplément bacon à 3,5€ et qu'on ne reçoit que 2 simples tranches de bacon ce qui fait un peu radin. Heureusement que le cuisinier à rajouté une tranche en plus, mais même 3 ça reste limite pour ce prix là quand on voit que dans les autres brunchs le supplément est à 2€ et qu'on a une bien plus grande quantité (au moins 5 tranches, ce dont on pourrait s'attendre lorsqu'on paie aussi cher pour un supplément). -J'ai trouvé que les couverts et verres manquaient de propreté, beaucoup de calcaire, on sent qu'ils font tous sécher sur un tas, parfois mal lavé (en passant le doigt sur quelques cuillères ça faisait des traces qui auraient mérité d'être enlevé avec de l'eau bien plus chaude). -Le brownie était décevant : trop compacte et un peu trop salé, en revanche les autres desserts que j'ai pu goûter étaient meilleurs. Je sais que mon avis peut paraître sévère mais je n'ai vu aucun avis qui relevait ces points importants.

Je pense que ce brunch peut encore s'améliorer, la rentabilité et la marge est importante mais le client n'est pas dupe et se rend compte lorsqu'il se fait avoir. (PS: le plat à la truite à la place de prendre du saumon fumé car c'est plus...