Un restaurant ou je venais assez régulièrement. Là je viens, déjà une bonne quinzaine de minutes pour venir prendre la commande alors que la salle est vide, ensuite, en tout plus d'une heure pour être servi, voyant les plats des autres arrivés après sortir tranquillement avant les nôtres et le serveur, venir nous dire par trois fois de ne pas s'inquiéter qu'on serait les prochains. Ceci dit je remarque que l'équipe tant cuisine que salle n'est pas la même que d'habitude...
Ice tea hibiscus, avant on avait un verre d'au moins 25cl, non sucré, glace à la demande, accompagné d'une fiole de sirop d'agave, la j'ai un verre cocktail de 10cl mien plein aux deux tiers ce lui de mon ami africain, à moitié plein. le tout beaucoup trop sucré... Voilà le downgrade.
J'ai commandé un Baja California, un plat que j'ai mangé plusieurs fois, au lieu d'avoir un steak de thon mi cuit tendre et de la sauce, j'ai un bout de thon limite rance, sec, trop salé, beaucoup trop cuit et pas de sauce... Rien à voir avec les autres fois où j'ai mangé ce plat qui est mon préféré de la carte. Le pico de Gallo qui normalement est à côté là est sur la salade. Et un gratin de maïs tout sec à côté. À se demander ce qui est arrivé à ce restaurant.
Clairement la formule à été revue en mode cantine, ça a perdu tout son intérêt et pour autant que ça ait été un endroit où j'ai du venir une dizaine de fois je ne pense pas y retourner après ce soir car je n'ai plus de certitude d'être reçu correctement, du fait de pouvoir amener des amis de toutes origines avec moi et de la constance de la qualité, ce qui a pourtant été le cas pendant au moins 5 ans.
Imaginez vous à Lyon, un vendredi soir, vous cherchez un restaurant où manger, est ce que vous avez envie de vous poser les questions suivantes :
Est ce que c'est l'équipe habituelle ? Les cuisiniers savent t'ils faire les plats correctement ? L'ice tea sera t'il servi comme d'habitude ? Le fait d'amener des gens de couleur va t'il influer sur le service ?
Non, pas avec l'offre de restauration en centre ville de Lyon.
Je suis venu vendredi soir comme d'habitude les yeux fermés et justement parce que je ne me posais pas et ne pensais pas un jour à avoir à me les poser sur...
Read moreThe food was pretty good. I liked the side salad a lot, along with the avocado salad. I had the Mexican Chorizo, which was good, but very meaty and cheesey, so the side salad paired perfectly with it. My partner wasn't the biggest fan of his fish taco, but thought it was good nonetheless. We also really enjoyed our desserts which were the key lime pie and the chocolate chip cookie with ice cream. They were probably our favorite part...
Read moreVenu hier soir (samedi soir). La nourriture est bonne donc je mets une étoile mais j'ai rarement vu un service aussi catastrophique et subi la tension du manager envers nous durant toute la soirée. Nous avons attendu 1h15 nos plats (nous étions 5). Lors de la prise de commande, le manager était tendu et nous parlait de manière directive avec un ton accusateur de prendre le temps de réfléchir à notre commande. Une fois l'attente terminée, un autre serveur renverse mon assiette chaude sur la table, moment très dérangeant car le manager n'a pas été tendre avec son employé devant tout le monde (quel manque de management et de bienveillance !). Le manageur nous a offert des nachos et des shots pour se faire excuser. Une fois le repas terminé, j'ai voulu détendre l'atmosphère en disant au manager "Ne vous inquiétez pas, il y a des soirs comme ça" avant de partir. Sa réponse froide : "je me suis excusé mille fois, maintenant ça ne sert plus à rien de m'excuser" Moment une nouvelle fois très dérangeant.
Je ne sais pas qui est cette personne, mais attention si les propriétaires lisent mon commentaire : posez vous les...
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