I veri gnocchi Prefecture — Restaurant in Marseille

A l’intérieur c’est petit et c’est bruyant. Un « vrai » italien est planté là à l’entrée en train de rouler des gnocchis pour faire croire que l’endroit est authentique. A l’extérieur ben on est dans la rue les gens nous passent à côté en permanence c’est bruyant aussi mais c’est mieux que dedans. Mais bref le problème c’est 1) la nourriture. Gnocchis très peu nombreux et tout mous, baignant dans l’huile et l’ail cru (désastreux niveau digestion), tomates soit disant rôties sont en fait au nombre de quatre et vaguement tièdes passées au micro ondes et pas un brin cuites. Une burrata ok mais bien sûr on la coupe en deux sinon c’est pas assez rentable. Le morceau d’aubergine rôtie est microscopique. Le tout servi dans une vieille poêle cabossée et rouillée pour « faire authentique » (pour pas faire la vaisselle oui…) et voilà ça fera 20 euros ! Preuve de tout ce que j’avance en photo. Mais ce n’est pas fini. Problème numéro 2. Nous sommes deux à déjeuner et au moment de payer il y a une grosse erreur de caisse. Au lieu d’un café le patron en encaisse quatre. Il a voulu nous entuber, clairement sur le ticket le « 1 » ne ressemble pas à un 4 et je veux dire, à quel moment 2 personnes prennent 4 cafés ? Je lui fais remarquer il ne s’excuse nullement, commence à râler. Ayant vécu un très mauvais repas j’ai l’outrecuidance de lui partager mes impressions. Il monte en pression. Il n’est de toute évidence pas dans son état normal. Je lui dis qu’erreur de caisse ou non de toute façon ce qu’on a consommé ne vaut pas ce que ça nous coûte. Il ne commence pas à crier et à me tutoyer ? « EH BEN CASSE TOI !!! DÉGAGE !!! » Je lui ai dit que c’était bien mon intention et que je n’avais pas besoin qu’il me le demande. Les serveurs vraisemblablement habitués à ses coups de sang me disent de ne pas faire attention, ils s’excusent. Donc voilà mon avis Valentin : calme le parmesan dans les narines. Trouve un autre job, tu n’as pas la carrure pour gérer un restaurant. Je souhaite à tous les serveurs de trouver autre chose loin de ce tyran. Et aux futurs clients : passez votre chemin, c’est cher, c’est mauvais, c’est la mode pour quelques semaines et ça finira par couler comme ça mérite. Très très...

Cuisine très bonne et copieuse, mais un des serveurs était très froid et antipathique, je me suis sentie très mal.

Déjà, pas de bonjour, l’accueil était sec et speed. Pourtant, le personnel a l’intérieur, le cuisinier avait l’air très gentil et m’a accueilli avec un grand sourire.

J’ai patienté 30 minutes avant qu’il me propose quelque chose à boire ou qu’il prenne ma commande (pas de soucis, je n’étais pas pressée). Il n’est même pas venu jusqu’à ma table pour la prendre d’ailleurs, comme il a fait à n’importe quel client. Il me la demandé alors qu’il était de l’autre côté, en train de prendre la commande des filles qui étaient arrivée après moi.

Il me parlais puis partait où répondait à un collègue sans écouter ma réponse. Les deux filles à côté de moi me regardaient à chaque fois, tant elles remarquaient aussi le comportement bizarre du serveur envers moi.

Elles ont été servie avant moi alors qu’elles sont arrivé bien après, j’ai trouvé ça délicat.

Le serveur était aux petits soins avec elle, il leur demandaient si tout allait bien, pendant que moi j’attendais encore mon plat. Pas un mot. Attitude commerciale (ou juste question de politesse) : zéro.

La commande finie, je vais vite régler car nullement envie de m’éterniser dans un restaurant où j’ai l’impression de déranger. Le serveur me croise dans le restaurant et me jète un regard plein de jugement, ne me demandant pas si ça s’est bien passé, ou sans m’indiquer où es-ce que je dois aller payer. Son collègue en revanche remarque que je cherche, donc m’indique où c’est.

Plus tôt, il mangeait et prenait sa pause sur la terrasse en disant bien haut à son collègue que les clients étaient « casse coilles ».

Bref, je ne sais pas ce que j’ai fais à ce serveur dans une ancienne vie pour qu’il me donne l’impression d’autant me détester et de me négliger de manière si peu professionnelle, mais ça a rendu mon expérience exécrable. Pourtant, j’ai été polie et souriante, donc je ne comprends pas trop. C’était très...

Au premier abord tout s’est bien passé, les gnocchis étaient excellents, jusqu’au moment de passer à la note.

Je m’explique, nous avons pris : 2 plats de gnocchis à 12€ 1 canette d’eau pétillante à 2€ 2 tiramisu dont le prix n’était pas affiché. À l’addition on l’indique un total de 38,40€ avec la remise The Fork de -20%.

Je sors du restaurant et me rend compte que c’est bizarre, mon conjoint y retourne, on nous fait un détail sur un post-it : 15€ par plats de gnocchis 7€ par tiramisu 3€ la canette Soit 47€ avec la prétendue remise à 38,40€. Je vérifie une fois rentrée chez moi sur The Fork et sur Google les prix de la carte (à jour) : 12€ les plats de gnocchis, 6€ le tiramisu et bien 2€ la cannette !

Il n’est pas la peine de me répondre que les prix ne sont pas à jour, le client doit légitimement payer ce qui est indiqué.

Il n’est pas non plus la peine de répondre qu’une erreur peut arriver dans la précipitation, puisque nous sommes revenus après avoir identifié l'anomalie pour finalement se voir servir un justificatif bidon inventé par le personnel. Ignorer les prix à jour (sur The Fork, Google et l’ardoise du restaurant) et inventer des justifications discutables ne relève pas d'une simple erreur, mais d'une pratique douteuse.

C’est pourquoi recommander un restaurant qui n’est pas intègre avec ses clients semble...