Au Bureau - Pub et Brasserie — Restaurant in Mulhouse

Petite soirée entre amis (10 Juillet 2024), nous sommes 3 (et pas forcément des mecs chiants). Comment décrire notre expérience sur place... Il faut trouver les mots justes et surtout les bons mots...

En préambule, terrasse pleine à 50% / intérieur quasi désert. Après plus de 5min à attendre et voir les serveurs passer sans but précis, quelqu'un daigne enfin venir à notre rencontre. Nous nous installons dedans.

Tout d'abord, un temps interminable pour venir nous déposer des cartes. Serveur assez antipathique qui nous met une petite pression pour commander rapidement.

Apéro ! On commande donc 2 bières et un jus de tomates + nos plats (welsch). C'est là que ça commence à devenir intéressant. Les bières arrivent, et le jus de tomates, uniquement le jus de tomates : pas d'épices, pas de tabasco... pas de verre. Après 5 bonnes minutes à chercher un serveur des yeux, mon ami décide de se lever pour signaler la chose, on lui file un verre... avec des glaçons... (mon dieu...) toujours pas d'épices, toujours pas de tabasco ni de touillette... re belotte : il se lève, et va chercher ce qu'il manque. Après 25min on peut enfin trinquer !

Repas ! Les welsch sont réchauffés et baignent dans l'huile, cheddar caoutchouc, même pas digne d'un plat industriel. Le plateau de charcuterie / fromage "relativement" bien garni par contre, faut pas avoir envie de pain... Un morceau coupé en lanières / passé au grille pain. Oui, juste une boule de pain, pas deux ni trois : UNE. Mes amis font la remarque sur leurs Welschs. Le serveur OSE rétorquer que, je cites ; "c'est normal, c'est du Fromage". Déjà NON ce n'est pas normal que ça baigne dans l'huile / et de deux, pour en avoir mangé (dans d'autres Au bureau, ou... dans le Nord) ce n'avait RIEN à voir. En général, quand quelque chose ne se passe pas bien, le serveur accepte la critique et remonte l'info au "directeur" mais en aucun cas ne va répondre au client...

Ambiance ! Musique beaucoup trop forte, Match de foot à la TV qui se coupe / personne ne remarque rien et finalement ca reste comme ça. (Bref, ce n'est pas grave, mais c'est léger.) Le barman semblait débordé (alors que le restaurant était quasi vide) et le bar était ... visuellement plus proche d'un champ de bataille que d'un green de golf.

En définitive, une addition salée pour un expérience déplorable, un personnel pas du tout compétent et encore moins à l'écoute des clients, antipathiques et peu souriants. Le "directeur" de l'établissement qui "mâchait" je ne sais quoi au moment de sortir la note et qui parle la bouche pleine à fini d'achever cette soirée pittoresque.

Epique, mais pas dans le bon sens. Ce sera la première et surtout la DERNIERE fois dans cet établissement qui n'a rien à voir avec les autres de la...

Une soirée gâchée par un directeur odieux et irrespectueux

Nous avons passé une soirée qui s'annonçait très agréable au Bureau de Kingersheim le 21/06/24, en pleine diffusion d'un match de la France. Nous étions cinq amis venus pour célébrer l'anniversaire de l'un d'entre nous et avons consommé plusieurs boissons et desserts. Le service était impeccable, les desserts très bons. Mais c'est malheureusement là que les compliments s'arrêtent.

Notre expérience a pris une tournure désastreuse au moment de régler l'addition. Nous avons tous payé en bonne et due forme, mais l'un de mes amis, qui travaille dans le groupe de restaurants, a voulu utiliser sa carte offrant une remise de -30% pour ses propres consommations (remise que les employés du groupe peuvent bénéficier entre eux). À notre grande surprise, le directeur, qui nous a reçu pour payer et qui se trouvait à la caisse a refusé de prendre en compte cette réduction, évoquant un problème de logiciel. Jusqu'ici, une situation désagréable mais compréhensible.

Ce qui est totalement inacceptable, c'est la manière odieuse dont le directeur nous a traités. Il nous a parlé avec une agressivité déconcertante, nous lançant un "faites pas les malins maintenant faut payer" à plusieurs reprises, sans chercher à comprendre ou offrir une solution alternative. Devant le ton arrogant et la mauvaise foi manifeste du directeur, mon ami a dit qu'il resterait jusqu'à ce que le logiciel fonctionne. En réponse, le directeur l'a poussé physiquement en lui ordonnant de "bouger" pour laisser d'autres clients payer.

Finalement, mon ami a payé sans les -30% au vu de l'agressivité et du ton du directeur. De mon côté, en partant, j'ai tout de même exprimé mon désaccord (de manière calme et posée toujours auprès du directeur) sur le ton inapproprié qu'il a employé avec nous et sur le fait que pousser un client ne peut pas être permis, d'autant plus venant d'un directeur d'établissement. J'ai également exprimé l'espoir que de telles situations ne se reproduisent plus à l'avenir. Mon but était au moins d'obtenir une once de considération avec de simples excuses sans haussement de ton.

En réponse, et sans surprise, le directeur m'a encore une fois ordonné d'arrêter de "faire le malin". Sur ce discours inacceptable, mais qui ne m'étonne plus, j'ai décidé de partir et de laisser tomber...

Ce n'est pas parce que nous avons entre 22 et 23 ans que nous devons subir une telle prestation et un tel manque de respect. Cette attitude irrespectueuse et violente est totalement inexcusable et a complètement gâché ce qui aurait dû être une soirée mémorable pour notre groupe.

Nous espérons sincèrement qu'aucun autre client ne subira un tel...

How sad to see how much this place downgraded its quality of food and service. I've been eating at this place since the opening, most of the waiters that actually cared about good service are gone, maybe one or two remain but the rest is just plain cold robots. The menu is nowhere near what it used to be, salads are soulless, starters are fried jokes, burgers are basically the same with small tweaks, desserts are sugar bombs and industrial low quality ice-cream takes half of the list without adding anything. Take a look at the pictures. I can assure you the "banana split" was delivered like that. It seems that I got the very last drops of the chantilly cream bottle, which gives a dessert that looks like it got forgot in the kitchen for about an hour. The "tarte flambée royale" has nothing royal about it, except maybe the price we...