Le Bistrô — Restaurant in Nantes

Obligée de mettre une étoile mais la cuisine, le service et l'ambiance ne valent même pas cela.. Table de 7 personnes. Le serveur se vente de commencer sa semaine et de ne pas être au top... J'ai commandé un Burger Chicken, Les frites sur-cuites, pas de cornichon, pas de sauce ni fromage. Un soupçon de la sauce aux épices cajun. Un plat du jour : une salade avec du poulet, pesto, tomates Fraîches et Avocats : salade mediocre, il n'y avait pas l'avocat et des tomates confites et non fraîches. Si on ne force pas, il n'y a aucun geste commercial à part "désolée pour ça". Prévenus au dernier moment, vers 13h, qu'il n'y a pas la pièce du boucher alors que la commande était passée. Aucune communication entre le gérant et ses serveurs pour les stocks. Pour ensuite nous dire "les gens sont tous arrivés au même moment" et alors ? Le croque monsieur arrive froid, fromage pas fondu, une demi tranche de jambon : retour en cuisine pour être seulement réchauffé, au micro ondes certainement. Service très long... Une chose est sûre nous ne reviendrons pas alors que nos visites en 2024 étaient...

En rentrant dans le bar, on aurait pu penser à un chouette petit bistrot sur la place du pilori, mais il n'en est rien... Accueil froid, on interpelle la serveuse gentiment car on a déjà l'impression de déranger, et elle ose après avoir, pour la deuxième fois, tenté de commander, nous sortir "avec le mot magique...?" nan mais c'est quoi ça?! Il y a des façons de parler aux gens je crois, surtout à ses clients ! De plus, le chocolat viennois commandé est à peine meilleur que dans un vulgaire distributeur à café mais cela va de mal en pis puisque celui ci est présenté de façon peu conventionnelle (dégoulinant de toutes parts) . Peut être une mauvaise journée? Ça n'avait pas l'air... En tout cas nous n'y reviendront pas au vu de la façon parlée au début et à la fin par la serveuse qui lorsque l'on souhaite régler nous envoie à la caisse sans politesse et sans nous regarder. Points positifs : la deco est sympa et la terrasse est agréable (mais elles est partagées entre les différents bars et brasseries) et le...

We enjoyed a huge meal of beef, which was exquisitely cooked. The staff were very helpful and willing to assist with wine suggestions that would work well with the meal.

The deserts are just stunning. If you visit this resturant, please save space for or at least share the Profiteroles, I have never eaten...