Maison Paganelli Nantes — Restaurant in Nantes

Je pensais rester sur ma déception et tout simplement ne plus revenir mais je reçois une demande d’avis google suite à mon passage. Je partage donc mon expérience pour « aider à vous améliorer » comme indiqué sur l’affiche de vos WC… C’est au moins le 4e afterwork que nous faisons chez vous et tout s’était toujours bien passé. Les planches sont très bonnes et le vin et les cocktails ne nous ont jamais déçus. Mais hier soir n’était sans doute pas un bon jour pour votre équipe tant nous avons été mal reçus. Arrivés à 8 nous avons commandé cocktails et planches. 3 retardataires sont ensuite arrivées et ont attendu 40 min avant la prise de commande de boissons puis 30 min supplémentaires pour être servies. Quelle ne fut pas notre erreur quand nous avons osé demander quand il vous serait possible de nous servir. Réponse agacée nous disant que nous pouvions patienter un peu… Visiblement la remarque a été franchement mal reçue puisque nous avons vu le serveur parler de nous à chaque membre de l’équipe qui nous ont gratifié de leur meilleur regard noir ! Notre réputation était faite ! Chaque commande de bouteille, cocktail ou autre planche a été ensuite d’une froideur qui a mis tout le monde mal à l’aise. J’ai souvenir d’au moins 7 cocktails, 5 bouteilles et autant de planches. Nous n’étions pas là juste pour un café… Effectivement nous avons osé demander le changement d’une bouteille qui nous paraissait bouchonnée. Nouvelle erreur de notre part. On nous a répondu fermement, « non elle n’est pas bouchonnée » et on nous l’a rendu… Le meilleur c’est lorsqu’à 22h nous souhaitons commander d’autres planches et que l’on nous oppose la fermeture de la cuisine (toujours avec autant d’amabilité) alors que le présentoir à charcuterie, déjà toutes prêtes à être mises sur une planche, est juste derrière nous. Comment peut-on être aussi peu aimable et peu commerçant alors que nous ne souhaitions que passer une bonne soirée et consommer vos bons produits ? C’est franchement dommage parce que nous avions passé de bons moments lors de précédents afterwork et qu’une fois de plus, on ne remet pas en cause la qualité des produits. Mais cette équipe qui vous prend en grippe pour toute la soirée nous a laissé un gout amer et il est évident que nous n’y...

Après avoir demander explicitement au téléphone si c'était bien un restaurant on m'a répondu par l'affirmative et fait réserver.

Arrivé sur place personne ne trouve notre réservation qui était mal noté. Nous avons du patienter quelques minutes avant de pouvoir nous installer. (Nous somme tous humain ça peut arriver passons)

Aucune entrée n'étais disponible, c'était également la première fois de ma vie que je mange dans un restaurant qui ne propose pas de pain .

Nous avons donc attendu encore sans rien avoir à boire ou à grignoter

Qu'elle fut ma surprise quand nous réalisons que les plant chaud son uniquement des accompagnements

Le serveur nous explique même que ce sont des petits portion et que si nous souhaitons quelque chose de plus conséquents il faut en commander deux ...

Nous somme clairement dégoûter, nous avons chercher un restaurant sur internet pour notre vendredi soir en amoureux, nous avons fait confiance et nous voilà à payer pour le prix d'un restaurant l'équivalent de 4,5€ de pomme de terre.

Dans un espace bruyant....

L'attente pour le desert était tellement longue et notre faim tellement grande que nous avons décidé de partir sans prendre de désert car nous ne pouvons plus patienter

Et encore de l'attente (10 minutes) au comptoirs pour pouvoir payer ...

C'est dommage parceque ça a l'air d'être un chouette endroit. J'en veux surtout a la personne au téléphone qui m'a confirmé que c'était un restaurant alors que c'était plutôt un barre du moins a cette heure la. Je trouve ça...

Honnêtement, on a été déçu alors que nous venons souvent… Le service était bcp bcp trop long. Arrivée à 12:35/40 et nous avons fini notre plat (après 1 entrée) à 14:10. (Restaurant pas complet à notre arrivée) Les assiettes terminées sont restées très longtemps sur la table, pas de sel et poivre, pas de relance pour les boissons donc obligé d’appeler les serveurs… Et concernant le repas, les entrées étaient très bonnes même si nous avons pris des beignets qui sont arrivés par trois et de taille petites. Et 30 min plus tard, nos voisins ont commandé les mêmes qui sont arrivés 3 fois plus grosses… ensuite grosse déception pour les plats. Trois plats identiques où nous avons dû resalée au mois 4 fois nos pâtes. (les pâtes sans la sauce n’étaient pas salés et pas aldente) et la sauce très fade… donc aucun assaisonnement. Et l’autre plat n’a pas pu être mangé car du « réchauffé » et cramé… rien à voir avec ce qui était présenté sur leur Instagram, niveau présentation. Pourtant la qualité des produits est là et l’adresse est vraiment bien. Mais on a eu l’impression qu’il y avait un pb de personnel en cuisine et en salle… de ce cas pourquoi prendre autant de monde… aucun responsable présent sur place… On est ressorti à 15h et le restau n’était pas...