I put a 5 because there is nothing higher. Passing through Nantes we discovered this little gem: a young couple, he knows his food (has plenty of experience at the court of starred chefs), she knows her wines. Don’t expect a long menu: 2+2+2, two entrees, two mains and two desserts. This means he can focus on the quality of the produce and the taste experience. She takes care of the “salle” with grace. The aubergine and feta flan entree we tried was deliciously refreshing. And the entrecôte was much more than just a piece of meat. The mise en plat compares with the best. Truly a delightful experience. These two young people who have decided to strike out on their own deserve loads of success. If you live in Nantes or are just passing through, it is worth finding la...
Read more“Une adresse gourmande à découvrir absolument !”
J’ai eu le plaisir de dîner dans ce restaurant et j’en suis ressorti conquis. Le concept de repaire gourmand est parfaitement maîtrisé : des plats raffinés et créatifs, mais avec une touche d’authenticité qui les rend encore plus savoureux.
Chaque assiette est un véritable tableau, où les saveurs se marient à la perfection. Les produits sont frais, de saison, et sublimés par une cuisine qui met en valeur leur authenticité. Mention spéciale pour le dessert à la courge qui a été un véritable coup de cœur !
Le service est irréprochable : attentionné sans être intrusif, avec une serveuse passionnée qui sait parfaitement conseiller. L’ambiance, élégante mais décontractée, est idéale pour passer une bonne soirée.
Un excellent rapport qualité-prix pour ce niveau de prestation. Je recommande vivement à tous les amateurs de...
Read moreTrès belle expérience gustative, service efficace... Nous avons été bien accueillis , mon conjoint, ma fille de 19 mois et moi. Nous avons découvert ce restaurant sur Instagram par le biais d’un autre que nous avions déjà fait et franchement aucun regret du début à la fin, tout était délicieux . Je ne peux que vous le recommander. Je pense qu’on entendra parler de vous plus tard👌. Nous...
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