Le Martina — Restaurant in Nice

Expectation vs. Reality

Perhaps it was because the restaurant was so busy, but from the moment we were seated, the staff's pace was incredibly rushed. When ordering and asking questions, we could feel their eagerness to complete the task at hand. There was a lack of calm, which made it difficult for us to truly relax.

I was full of anticipation for the Milanese cutlet, and while it looked good when it arrived, I was met with some disappointment upon the first bite. The crust was crispy, but the meat was overcooked, leaving it dry and tough. As for the fried seafood, I could tell the ingredients were fresh, but for some reason, the seasoning was so light it was nearly flavorless—a real shame.

Honestly, no major disaster occurred during our meal. However, it was the hurried service and the missteps with the food that gradually wore away our enjoyment, bit by bit. The soul of a restaurant lies in its details, and this time, we simply didn't feel it.

The only dish I would recommend is the grilled...

What looked like a serious Italian restaurant turned out to be a disappointment. too many tables made it difficult to even get into the outdoors dining area. No help was offered. spaghetti was uncooked and had to be sent back (yes, they had a hard time making spaghetti...) a risotto made a member of the party sick very noisy due to 4 staff having a very loud conversation in Italian with another table generally not very interested in customers even though only three tables occupied

There must be better...

J'ai récemment eu l'occasion de dîner au restaurant Le Martina, et je dois avouer que mon expérience fut des plus décevantes. Malheureusement, je ne peux pas m'empêcher de partager un avis peu favorable concernant cet établissement.

Dès mon arrivée, j'ai été accueilli d'une manière peu chaleureuse et impersonnelle, ce qui a immédiatement mis une touche négative à ma soirée. Le personnel semblait indifférent et peu soucieux de satisfaire les besoins des clients. Un manque flagrant de professionnalisme se faisait ressentir dans leur attitude, ce qui est réellement regrettable pour un établissement de cette nature.Passons maintenant à la nourriture. Bien que j'aie espéré une expérience culinaire mémorable, j'ai été profondément déçu par la banalité des plats proposés. Les saveurs manquaient d'originalité et semblaient presque insipides. Les plats étaient présentés sans aucune attention aux détails, donnant une impression de négligence et d'amateurisme.

Cependant, la pièce de résistance, ou plutôt la pièce de déception, fut le poulpe grillé. On aurait dit que le chef avait décidé de transformer ce délicat met en une véritable boule de sel. La surabondance de sel était tout simplement inexcusable et rendait le plat immangeable. En tant qu'amateur de fruits de mer, je m'attendais à une subtile harmonie de saveurs, mais je me suis retrouvé avec un goût désagréablement salé qui a gâché tout mon repas.

Je ne peux en aucun cas recommander cet établissement à ceux qui recherchent une expérience gastronomique raffinée. Espérons que des améliorations significatives seront apportées à...