Restaurant PAPA — Restaurant in Nice

simply a fiasco, nothing more. we ordered an entrée and three plates. entrée arrived relatively quickly, but then we have waited for more than an hour (no exaggeration) for the next plates. we asked for water, they brought it without any glasses.. we asked for our food, they brought us hot bread and said that it’ll arrive shortly. i didn’t want bread, did I?

after they realised their mistake, they comped the the glasses of wine we ordered, but that does not change anything regarding the experience we had. such a shame for the french cuisine.

also, the food was quite bland, especially the duck. raviolis were quite good though. however, the food has no importance when you are extremely hungry and receive the worst service that you had in france.

if you are hungry (i’m assuming that you are since you’re reading this comment…), do...

Jolie découverte pour ce restaurant chez PAPA. Serveuse sympathique et réactive. Plats excellents et de qualité, très bien cuisinés . Petit bémol , on est venu nous présenter l'addition sans l'avoir demandé alors que nous venions à peine de terminer le dessert. Pas le temps de souffler on nous a demandé de quitter la table pour d'autres clients pour le prochain service. Je trouve ça dommage c'est consomme paie et on s'en va .... Pour une addition a quatre un peu excessive ... Nous avons terminé notre soirée en face du restaurant qui nous ont accueilli avec le sourire.

Je vous remercie infiniment pour votre retour. Cependant que vous remplissiez votre restaurant,qu'il soit blindé ce n'était pas la question mais sachez que ce n'est sûrement pas grâce à votre ironie et mauvaise foi a accepter une remarque. Mais grâce à vos chefs cuisiniers qui sont remarquablement doués et faisant part d'un grand professionnalisme tellement les plats servis étaient exceptionnels. Et merci à la serveuse très sympathique, souriante et agréable. Quand on est chef d'établissement comme le votre, que vous remplissiez votre restaurant c'est merveilleux mais le sens de la remarque ne devrait pas vous offusquer car comme vous savez la remarque est constructive pour un meilleur sens du relationnel et professionnel. Mon avis a félicité le grand professionnalismes des plats servis mais vous avez retenu "le bémol" quel dommage que vous soyez fermé et de mauvaise foi. Effectivement, un monsieur aux mèches blondes est venu nous présenter l'addition en prétextant que notre table était attendue, mais sortant personne devant l'entrée a faire le pied de grue. Donc nous aurions pu poursuivre notre repas , consommer cela va de soi, sans encombres et désagréments. Aucun intérêt de constater quelque chose qui aurait pas eu lieu. Bonne continuation cher...

Petit repas de Saint-Valentin avec Madame sur un menu spécial qui nous a ravi.

Pour commencer, un cocktail original et équilibré dénommé ''l'Extase''

En guise d'amuse bouche, on nous a servi un créneau de parmesan à la truffe, moi qui, à la base, n'aime pas ce champignon et bien, j'ai trouvé ça bon, alors que madame qui adore la truffe s'est régalée.

En entrée, nous avons eu une sorte de tartare de crabe à l'avocat et à la pomme et au champagne, j'ai été d'abord surpris par l'accord parfait pomme/avocat/crabe et rapidement conquis par le gout, nous avons tous les deux adoré cette entrée.

En plat, on nous a proposé quelques morceaux de filet de veau, servis sur une mousseline de patates douces avec une sauce aux morilles, là aussi, nous nous sommes régalés.

Pour le dessert, j'ai pris le tiramisù aux framboises prévu dans le menu de Saint-Valentin tandis que madame avait négocié un autre dessert de la carte. Tous deux étaient délicieux.

Bref, nous avons passé un super moment dans ce restaurant intime et décoré pour l'occasion de centaines de pétales de roses.

Au service, nous avions un certain Raphaël qui s'est très bien occupé de nous et a été de très bon conseil pour le vin (un Domaine Vico rouge / Bio / Vin de Corse).

À la fin de repas, je suis allé remercier le chef pour la qualité de son menu et avoir participé de ce fait à rendre heureuse ma femme.

Bien que je n'aie pas testé la carte habituelle, je recommande sans retenue ce lieu, je ne peux pas croire que ce niveau de qualité ne soit pas aussi au rendez-vous lorsque l'on consomme les plats issus de leur carte qu'ils doivent maitriser sur le bout des doigts.

Un grand bravo à toute l'équipe en cuisine...